Салата с карамелизиран копър и бекон за двама

Гласове: 1

Снимка на ястието: Армандо Рафаел Мутела

Време: 30 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4

Салата с карамелизиран копър и бекон за двама - подробна рецепта.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

Листна маруля

1 глава копър, разполовена и нарязана на клинове
5 резена панчета
2 скилидки чесън
2 с.л. кафява захар
1 с.л. зехтин
1/4 чаена лъжичка сол
1/8 ч.л. прясно смлян черен пипер
150 г пресни зелени салати
Дресинг за салата винегрет, рецептата следва

Винегретен дресинг за салата

2 супени лъжици червен винен оцет
1 супена лъжица лимонов сок
1/2 чаена лъжичка мед
1/2 ч.л. сол
1/8 ч.л. прясно смлян черен пипер
1/4 чаша зехтин

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: листна маруля, луковица от копър, панчета, кафява захар, винен оцет, лимонов сок, мед

Приготвяне на ястието според рецептата:

Загрейте фурната до 200°C. Постелете тава за печене с хартия за печене.
В средно голяма купа смесете копъра, панчетата, чесъна, кафявата захар и зехтина; подправете със сол и черен пипер. Разбъркайте копъра, за да се смеси. Подредете съставките на един слой върху тава за печене.

Печете, докато панчетата стане хрупкава, а копърът се карамелизира, около 20 минути. Извадете от фурната и оставете да се охлади за 5 минути.

Изсипете дресинга в купа за салата и добавете листата от маруля, панчетата и копъра. Разбъркайте салатата, за да се смеси.
Сервирайте веднага като предястие за романтична вечер.

Винегретен дресинг за салатаРазбийте заедно винения оцет, лимоновия сок, меда, солта и черния пипер. Бавно добавете зехтина. Опитайте и подправете с черен пипер, ако е необходимо.
Изходпо-малко от 1/2 чаша

Категории:

рецепта / Рецепти за двама / Празнични ястия / Свети Валентин / Салати / Листни салати / Джада Де Лаурентис

Подобни рецепти