Салата с круша и копър
Гласове: 3
Време: 15 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4
Сложност: лесно
Порции: 4
Хранителна стойност на порция:
Калории 281, общо мазнини 21 Г., наситени мазнини Г., протеини 4 Г., въглехидрати 18 Г., влакно Г., холестерол мг, натрий мг, захар Г.
Калории 281, общо мазнини 21 Г., наситени мазнини Г., протеини 4 Г., въглехидрати 18 Г., влакно Г., холестерол мг, натрий мг, захар Г.
Лека, богата на витамини салата с истински летен, необичаен вкус, постигнат чрез комбинацията от живи нотки на круша, звездовиден анасон и копър. Тази салата е перфектна, когато жадувате за нещо ново и свежо. Сиренето пекорино и червеният винен оцет добавят фина тръпчивост. Вкусът и текстурата на вашата салата ще варират в зависимост от сорта круши. Направете я перфектно хрупкава с твърди круши или я контрастирайте с меки круши и хрупкав копър.
Препоръчваме
Рецепта:
В купа за сервиране разбийте заедно 3 супени лъжици бял винен оцет, 1/2 чаена лъжичка счукани семена от анасон, сол и черен пипер, след което бавно добавете 1/3 чаша зехтин. Добавете 1 тънко нарязан корен от копър, 2 тънко нарязани круши и малко магданоз; подправете със сол и черен пипер и разбъркайте. Поръсете с настъргано сирене Пекорино.
Рецепти с подобни съставки: круши, луковица от копър, звездовиден анасон, винен оцет, Сирене Пекорино Романо, магданоз
Категории:
Подобни рецепти
