Салата от цикория с круша и сирене горгонзола

Гласове: 4

Как се приготвя - Салата от цикория с круши и сирене горгонзола

Снимка на ястието: Юнхи Ким

Време: 20 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4

Салата от цикория с круша и сирене горгонзола - подробна рецепта.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

1 глава белгийска цикория (ендивия), с отрязана основа и отделени листа
1 глава зеле маруля романа, разкъсайте листата на ръка
1 круша
60 гр. сирене горгонзола, натрошено
1/4 чаша нарязани орехи
Прясно смлян черен пипер
2 с.л. малиново сладко
2 супени лъжици. балсамов оцет

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: салата, маруля романа, салата от ендивия, сирене, Сирене Горгонзола, круши, ядки, орехи, балсамов оцет, малиново сладко

Приготвяне на ястието според рецептата:

Подредете листа от цикория по краищата на голяма чиния. Отгоре сложете листа от маруля ромен.
Нарежете крушата на тънки резени и я разпределете в ястието. Поръсете с горгонзола и орехи. Подправете салатата със сол и черен пипер.

Пригответе дресинга за салата: В малка пластмасова купа смесете сладкото и балсамовия оцет. Загрейте в микровълнова фурна за няколко секунди. Разбийте, докато се смесят. Добавете сместа към салатата.

Автор на рецептата - Сузан Лочети (Сюзана Локети) експерт по храни, съводеща по радиото
Категории:

рецепта / Ястия, богати на фибри / Ястия без глутен / Салати / Листни салати / Плодови салати

Подобни рецепти