Салата от цикория с говеждо месо
Сложност: лесно
Порции: 4
Салата от цикория с говеждо месо - подробна рецепта.
Хранителна стойност на порция:
Калории 623, общо мазнини 52 Г., протеини 32 Г., въглехидрати 10 Г.
Калории 623, общо мазнини 52 Г., протеини 32 Г., въглехидрати 10 Г.
Съставки:
- 5 малки глави ендивия (салатна цикория)
- 1/3 чаша едро нарязани кисели краставички
- 350 г печено говеждо месо, нарязано на лентички
- 120 гр. Сирене Грюер, нарязани на лентички
- 2 шалота, ситно нарязани
- 1/2 чаша едро нарязани орехи
- 1/4 чаша нарязан пресен магданоз
- 3 супени лъжици нарязан пресен естрагон
- 2 супени лъжици дижонска горчица
- 2 супени лъжици червено винен оцет
- Едра сол и прясно смлян черен пипер
- 1/2 чаша зехтин
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
салата от ендивия, сирене, говеждо месо, салата, магданоз, естрагон, шалот, ядки, орехи, Сирене Грюер, горчица, Дижонска горчица, винен оцет, кисели краставички, кисели краставички
Препоръчваме
Подготовка:
- Стъпка 1
- Загрейте фурната до 200°C. Залейте шалота със студена вода и го оставете да престои 10 минути. Разпределете орехите върху тава за печене и печете във фурната до златисто кафяво, около 7 минути. Оставете да се охлади. Стъпка 2
- Разрежете всяка глава цикория по дължина на 6 парчета. Сложете ги в голяма купа, добавете говеждото месо и сиренето. Стъпка 3
- Пригответе дресинга за салата: Отцедете лука от купата. Добавете магданоз, естрагон, горчица, оцет и по 1/2 чаена лъжичка сол и черен пипер към лука и разбъркайте.
Добавете зехтина, корнишоните и разбъркайте отново. Добавете дресинга за салата към салатата и разбъркайте.
Разпределете салатата в чинии и поръсете с орехи.
Гласове: 1
Автор на рецептата - Хранителна мрежаКатегории
рецепта / Калорично съдържание на готови ястия / Салати / Зеленчукови салати / Салати с месо / Food Network - рецепти / Френска кухняПодобни рецепти
Тайландска салата с говеждо месо
Салата с пържено говеждо месо, гъби и зелени зеленчуци
Салата на главния готвач с говеждо месо и кейл
Пържено с говеждо месо по Съчуан
Италианска говежда яхния
Тайландски говежди начос
Лека салата с италиански дресинг
Салата с говеждо месо и гриловани зеленчуци
Салата с пържено говеждо месо
Лятна салата с печена царевица
Лека салата с ябълки и царевица
Бързи и лесни рецепти за есенни гарнитури
Царевична запеканка с говеждо месо
Телешко руло със зелева салата и копър
Тако салата с говеждо месо и доматен дресинг
Сандвич с говеждо месо
Салата от цвекло и говеждо месо с дресинг от хрян
Салата от сурово цвекло с ябълка
Тайландска салата с говеждо месо на скара
Кубинска телешка яхния "Carne con Papas"
Пица с говеждо месо
Халибут с бял боб и цикория
Салата с говеждо месо и боб
Тайландска салата с юфка и говеждо месо
Салата с пържено говеждо месо и зеленчуци
Топла салата с говеждо месо и мариновани чушки
Салата от червено зеле с говеждо месо
Зелеви сарми с говеждо месо
Брускета със сухо мариновано говеждо месо
Топла салата с печено говеждо месо и кускус
Салата от цикория с круша и сирене горгонзола
Салата от цикория с бекон
Предястия
Бира закуски
Предястия със сирене
Сандвичи
Закуски
Канапета
Разнообразни предястия
Закуски със сосове
Месни предястия
Рибни предястия
Зеленчукови предястия
Яйчни предястия
Супи
Студени супи
Кремообразни супи
Крем супи
Дресинг за супи
Бистри супи
Зеленчукови супи
Гъсти супи, яхнии
Месни супи
Рибни супи
Супи с паста и зърнени храни
Основни ястия
Месо
Птица, дивеч
Гарнитури
Зеленчуци, гъби
Риба, морски дарове
Зърнени храни, бобови растения
Яйца, млечни продукти
Паста
Гювечи
Салати
Топли салати
Зеленчукови салати
Листни салати
Плодови салати
Салати със зърнени храни и паста
Салати с месо
Салати с риба
Салати с яйца
Салати с боб
Салати с хляб
Бързо хранене
Хамбургери
Сандвичи
Хот-дог
Пици
Топли сандвичи
Ястия с тортила
Пита ястия
Палачинки
Сосове за бързо хранене
Пържени ястия
Сосове
Подправки
Сосове
Сокове
Спредове
Барбекю глазури и сосове
Дресинги за салати
Маслени смеси
Емулсионни сосове
Сладки сосове
Люти сосове
Сосове за бързо хранене
Скара, барбекю
Печено месо
Печено птиче месо
Риба на скара
Пушени ястия
Печени зеленчуци и плодове
Печени на скара брашнени продукти
Барбекю глазури и сосове
Пекарна
Солени пайове, пици
Домашен хляб
Картофени палачинки, палачинки
Неподсладени кифлички, пайове
Неподсладени бисквитки и мъфини
Десерти
Кексчета
Плодови десерти
Бисквитка
Торти
Понички, пайове, кифлички
Бонбони и малки сладкиши
Кремове, сосове, мусове, пудинги
Суфле, меренги, меренги
Желе
Сладолед, сорбета
Торти
Сладки пайове, тарталети
Палачинки, пържени картофи, гофрети, препечен хляб
Зърнени закуски, гранола, мюсли
Напитки
Млечни шейкове
Смутита, гранита
Напитки на основата на кафе и шоколад
Плодови напитки, сокове
Чай и билкови напитки
Топли напитки
Алкохолни коктейли
Коктейли с водка
Коктейли с джин
Коктейли с уиски
Коктейли с вино
Коктейли с бренди, коняк
Коктейли с абсент
Коктейли с ром
Коктейли с пенливо вино
Коктейли с текила
Коктейли с бира
Коктейли с ликьори
Замразени коктейли
Методи за готвене
Фритюрник с горещ въздух
Тенджера под налягане
Студени ястия
Мултикукър
Пълнени ястия
Пържене в дълбока мазнина
Двоен котел
Тиган
Тава за печене
Фолио
Фурна
Пекарна
Миксер
Блендер
Мангал
Кухненски робот
Микровълнова печка
Уок
Мариновани ястия
Сушени и консервирани храни
Мариновани ястия
Поширани ястия
Солени ястия
Пушени ястия
Консервирани стоки
Сезонни ястия
Празнични ястия
Нова година
Коледа
Свети Валентин
8 март
Великден
1 май
Хелоуин
Рожден ден
Ястия за партита
Сватбени ястия
Коктейлно парти
Вечеря
Ден на майката
Кухни на света
европейски
френски
Италиански
испански
гръцки
английски
Ирландски
Немски
Португалски
австрийски
полски
руски
скандинавски шведски
азиатски китайски японски тайландски Виетнамски Корейски Филипински
Арабски еврейски турски
индийски
африкански Марокански
Американец хавайски Каджун канадски Текс-Мекс
Латиноамерикански Мексикански Венецуелски Аржентинец Бразилски
Карибите кубински ямайски
скандинавски шведски
азиатски китайски японски тайландски Виетнамски Корейски Филипински
Арабски еврейски турски
индийски
африкански Марокански
Американец хавайски Каджун канадски Текс-Мекс
Латиноамерикански Мексикански Венецуелски Аржентинец Бразилски
Карибите кубински ямайски
Категории
Закуски
Обяди
Вечери
Детски ястия
Ястия за бъдеща употреба
Бюджетни рецепти
Комфортна храна
Рецепти за един човек
Рецепти за двама
Пикник
Рецепти за заден двор
Ястия за фенове
Ястия за филмова вечер
Методи за готвене
Рецепти от Food Network
Колекции от рецепти
Рецепти по съставки
Здравословно хранене
Здравословни закуски
Обяди
Вечери
Здравословни закуски
Ястия, богати на фибри
Ястия без глутен
Ниско съдържание на натрий
Нискокалорични ястия
Ястия за диабетици
Нисковъглехидратни ястия
Ниско съдържание на мазнини
Нисък холестерол
Калорично съдържание на готови ястия
Вегетариански ястия
Вегански ястия