Сандвич с говеждо месо

Гласове: 1

Време: 50 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4

Солени сандвичи с резени печено говеждо месо, хрян, горчица и вкусен сос от пилешки бульон, гарнирани с пресен кресон и магданоз. Това обилно месно предястие се сервира с кремообразно картофено пюре.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

350 г готови говеждо месо
4 дебели филийки хляб с квас
700 г картофи
4 супени лъжици (60 г) масло
1 чаша или по-малко мляко
1/2 средна глава лук, нарязана на кръгчета
3 с.л. брашно
2,5 супени лъжици. пилешки бульон ниско съдържание на сол
2 ч.л. сос Уорчестър
3 супени лъжици горчица
1 с.л. приготвен хрян
1/2 връзка кресон, отстранени твърдите стъбла
1/4 чаша нарязан магданоз

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: бял хляб, говеждо месо, картофено пюре, кресон, магданоз

Приготвяне на ястието според рецептата:

Надупчете картофите и гответе в микровълновата на висока мощност, докато омекнат, около 20 минути. С помощта на вилица намачкайте картофите в купа с 2 супени лъжици (30 г) масло. Добавете млякото и пюрето; подправете със сол и черен пипер.
Междувременно разтопете останалите 2 супени лъжици (30 г) масло в тиган на силен огън. Добавете лука и гответе, докато омекне, около 4 минути. Разбъркайте брашното и гответе, докато леко покафенее.

Постепенно разбийте пилешкия бульон, докато сместа стане гладка. Разбъркайте соса Уорчестър и оставете да къкри, докато се сгъсти, около 3 минути.

Загрейте фурната предварително.

Препечете хляба в грил за около 1 минута. Намажете препечените филийки с горчица и хрян; поставете всяка в чиния. Полейте препечените филийки с малко сос; отгоре сложете говеждо месо и още сос, кресон и магданоз. Подправете със сол и черен пипер.
Подредете сандвичите с говеждо месо в чинии, отгоре сложете картофено пюре и залейте цялото ястие със соса.

Рецепта Сандвич с говеждо месо "Мъжки".

Категории:

рецепта / Бързо хранене / Сандвичи / Предястия / Сандвичи / Food Network - рецепти

Подобни рецепти