Азиатски сандвич с говеждо месо, сусам и джинджифил

Гласове: 1

Време:
Сложност: лесно
Порции: 4

Хранителна стойност на порция:

Размер на порцията: 1 от 4
Калории 561, общо мазнини 27 Г., наситени мазнини 5 Г., протеини 22 Г., въглехидрати 62 Г., влакно 4 Г., холестерол 27 мг, натрий 906 мг, захар - Г.

Този сандвич се приготвя с плосък хляб в стил бинг, който всъщност се приготвя с обикновено охладено тесто за пица. Разточеното тесто се поръсва със сусамови семена и се пържи в тиган до златисто кафяво. Разрежете пухкавия плосък хляб наполовина хоризонтално и го напълнете с печено говеждо месо, сотирано със сусамови семена, джинджифил и зелен лук. Добавете пикантна салата от зеле и ще имате голям и засищащ сандвич за четирима.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

450 г охладени тесто за пица (прясно)
3 супени лъжици растително масло + допълнително за намазване
2 супени лъжици сусамови семена
2 чаши настъргана смес за коулслоу
1 с.л. оризов оцет
1/4 - 0,5 ч.л. растително масло с люта чушка
170 г тънки филийки печено говеждо месо
1 супена лъжица тъмно сусамово масло
3 стръка зелен лук, нарязани на тънки филийки
0,5 ч.л. настърган обелен джинджифил
0,5 чаша пресен кориандър

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: тесто с мая, сусам, оризов оцет, говеждо месо, сусамово масло, зелен лук, корен от джинджифил, кориандър

Приготвяне на ястието според рецептата:

Загрейте тестото за пица в микровълнова фурна на 50% мощност, докато омекне, за 1-2 минути, след което го оставете да почине 5 минути. Намажете голяма чиния с растително масло; оформете тестото в кръг с диаметър 22 см (9,5 инча) и го поставете в чинията. Поръсете с 1 супена лъжица сусамови семена и 1/4 чаена лъжичка сол.
В купа смесете сместа за зелева салата, оцета, лютия пипер и сол на вкус. В друга купа смесете печеното говеждо месо, сусамовото масло, зеления лук и джинджифила.

Загрейте 3 супени лъжици растително масло в голям незалепващ тиган на средно силен огън. Покрийте тигана със сусамови семена и поръсете с останалата 1 супена лъжица сусамови семена. Покрийте и гответе, като разклащате тигана от време на време, докато стане златистокафяв, около 3 минути от всяка страна, като обръщате палачинката с щипки. Прехвърлете върху кухненска хартия, подправете със сол и оставете да се охлади.
Избършете тигана и го поставете на силен огън. Добавете печеното говеждо месо и гответе, като бъркате, докато стане хрупкаво, 1-2 минути. Разрежете тортилята наполовина хоризонтално. Подредете говеждото месо, зелевата салата и кориандъра върху долната половина. Покрийте с горната половина и нарежете на 4 триъгълника.

Категории:

рецепта / Здравословно хранене / Ястия, богати на фибри / Здравословни обяди / Калорично съдържание на готови ястия / Бързи обяди / Вечеря / Бързо хранене / Сандвичи / Food Network - рецепти / Азиатска кухня

Подобни рецепти