Пикантна азиатска салата от краставици
Гласове: 1
Време: 20 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4
Сложност: лесно
Порции: 4
Тази салата се приготвя с английски краставици с гладка кора, които не се нуждаят от беление. Нарежете ги, овкусете със сол и отцедете. След това разбъркайте салатата с дресинг от оризов оцет, сусамово масло, соев сос, чесън и червен пипер, което ѝ придава азиатски вкус с пикантни, сладки и тръпчиви нотки.
Препоръчваме
Рецепта:
Нарежете 1 краставица. Поръсете с 1 чаена лъжичка едра сол; оставете да престои 10 минути. В голяма купа смесете 1 супена лъжица оризов оцет, по 2 чаени лъжички захар и соев сос, 1/2 чаена лъжичка сусамово масло, 2 нарязани зелени лука, 1 скилидка чесън на ситно и щипка люспи червен пипер. Отцедете краставиците и ги разбъркайте с дресинга; подправете със сол на вкус. Гарнирайте с нарязан кориандър.
Рецепти с подобни съставки: краставици, оризов оцет, соев сос, люспи от червен пипер, кориандър
Категории:
Подобни рецепти
