Салата с пикантни краставици и пъпеш
Гласове: 1
Време: 10 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4
Сложност: лесно
Порции: 4
Комбинирайте краставица, зрял пъпеш и череши с люта чушка, бахар, зелен лук и пресен джинджифил за жизнена лятна салата, напоена с богатите вкусове и аромати на ямайската кухня. Тази плодова салата е чудесна гарнитура към печено месо или пиле.
Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
Съставки за рецептата:
- Малка пъпеш канталупа, почистена от семки и обелена
- 1 краставица
- 1 чаша обезкостени череши
- 1 чаена лъжичка смлян шотландски пипер Bonnet
Препоръчваме
Рецепти с подобни съставки: пъпеш канталупа, краставици, череша, люта чушка, корен от джинджифил, ябълков оцет, бахар, мащерка, зелен лук
Приготвяне на ястието според рецептата:
- В голяма купа смесете 2 супени лъжици зехтин, по 1 супена лъжица ябълков оцет, смлян корен от джинджифил, смлян корен от мащерка, 1 чаена лъжичка смлян шотландски пипер, 1/4 чаена лъжичка смлян бахар и 2 ситно нарязани зелени лукчета и скилидки чесън.
- Добавете една обелена краставица без семки, един малък пъпеш и 1 чаша разполовени череши без костилки; разбъркайте. Подправете със сол и черен пипер на вкус.
Категории:
Колекции от рецепти
Подобни рецепти
