Салата от кейл с ябълки, джинджифил и сусамови семена

Гласове: 1

Време: 30 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4

Хранителна стойност на порция:

Калории 120, общо мазнини 5 Г., наситени мазнини 0 Г., протеини 4 Г., въглехидрати 17 Г., влакно 4 Г., холестерол 4 мг, натрий 250 мг, захар 8 Г.

Сладката, хрупкава ябълка е приятна изненада в тази азиатска салата. Тя се съчетава прекрасно с хрупкави лентички вонтон, препечени бадеми и сладко-кисел дресинг от сусам и джинджифил. А сочните листа от дребното зеле служат като фон. Те са толкова крехки, че за разлика от традиционното зеле, не изискват готвене.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

1 сладка хрупкава ябълка, като например Honeycrisp
1 малък портокал
4 чаши плътно опаковани малки къдрави зелеви къдрави зелеви зеле или спанак
1/2 чаша юфка чау мейн или пържени лентички уонтон
1/4 чаша препечени филирани бадеми
1/3 чаша азиатски дресинг със сусам и джинджифил

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: зеле, ябълки, корен от джинджифил, сусам, Портокали, юфка чау мейн

Приготвяне на ястието според рецептата:

Нарежете ябълката на тънки лентички. Обелете и разделете портокала на резени, след което разрежете всеки резен наполовина напречно.
Сложете зелето в голяма купа. Добавете по-голямата част от ябълката, портокала, юфката и бадемите. Залейте със сусамово-джинджифиловия дресинг и разбъркайте, за да се покрие. Подправете със сол и черен пипер на вкус. Отгоре сложете останалите ябълка, портокал, юфка и бадеми.

Категории:

рецепта / Калорично съдържание на готови ястия / Основни ястия / Зеленчуци и гъби / Ястия със зеле / Зелеви салати / Листа от зеле / Food Network - рецепти / Азиатска кухня

Подобни рецепти