Салата с кореноплодни зеленчуци и ябълки
Кухня:еврейски,
Време: 10 мин. Сложност: лесно
Порции: 10
Салата с кореноплодни зеленчуци и ябълки - подробна рецепта.
Съставки:
- 450 г обелено и настъргано сурово цвекло
- 450 г обелени и настъргани Ябълки Грени Смит
- 225 г обелен и настърган корен от целина
- 2 нарязани на кубчета зелени лукчета
- 120 мл ябълков сок
- 60 мл оцет от шери
- 120 мл зехтин
- 2 връзки почистен кресон
- Сол и смлян черен пипер
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
Препоръчваме
Подготовка:
- Стъпка 1
- Сложете цвеклото, ябълките, корена от целина и зеления лук в купа. Подправете със сол и черен пипер.
В друга купа смесете ябълковия сок и оцета, след което разбийте зехтина на тънка струя. Изсипете дресинга върху цвеклото, покрийте плътно и охладете за 3 часа.
Извадете от хладилника, разбъркайте зеленчуците с кресона и сервирайте.
Гласове: 2
Автор на рецептата - Майкъл Саймън (Майкъл Саймън) - готвач, ресторантьор, телевизионен водещ, кулинарен писател, собственик на ресторантКатегории
рецепта / Вечеря / Салати / Листни салати / Плодови салати / Еврейска кухня / Майкъл СаймънПодобни рецепти
Салата от печена тиква с жълъди и гъби
Задушено свинско месо и кореноплодни зеленчуци
Пилешки бутчета, печени на фурна, с кореноплодни зеленчуци
Салата от кейл с ябълки, джинджифил и сусамови семена
Салата от прясно цвекло с ябълки
Смути с ябълки и фъстъци
Киноа с печени кореноплодни зеленчуци в масло
Пролетна салата с ябълки и копър
Салата от ескарол, ябълка и дресинг
Салата от рукола с ябълки и орехи
Рецепти за гарнитури и салати за пикник
Салата с глазирано свинско месо и ябълки
Чери домати, пълнени с пилешка салата
Пържена сьомга и салата с ябълки и
Пролетна салата с ябълки
Пуйка, задушена с кореноплодни зеленчуци и мащерка в
Лека салата с ябълки и царевица
Телешка яхния с кореноплодни зеленчуци
Кубинско ястие "Ахиако" с кореноплодни зеленчуци и месо
Кубинска супа "Ахиако" с кореноплодни зеленчуци и месо
Ирландска картофена салата с ябълки
Въздушни палачинки с ябълки
Салата Клеопатра с боб, ябълки и цвекло
Шарлот с ябълки и сливи
Салата от арктически овчар и ябълки
Салата с цвекло, ябълки и козе сирене
Салата с червено зеле, моркови и
Зелева салата с моркови, ябълки и бекон
Пилешка салата с грозде, кашу и ябълки
Салата с ябълки и шунка
Шварцвалдска шунка
Салата със синьо сирене, орехи и ябълки
Предястия
Бира закуски
Предястия със сирене
Сандвичи
Закуски
Канапета
Разнообразни предястия
Закуски със сосове
Месни предястия
Рибни предястия
Зеленчукови предястия
Яйчни предястия
Супи
Студени супи
Кремообразни супи
Крем супи
Дресинг за супи
Бистри супи
Зеленчукови супи
Гъсти супи, яхнии
Месни супи
Рибни супи
Супи с паста и зърнени храни
Основни ястия
Месо
Птица, дивеч
Гарнитури
Зеленчуци, гъби
Риба, морски дарове
Зърнени храни, бобови растения
Яйца, млечни продукти
Паста
Гювечи
Салати
Топли салати
Зеленчукови салати
Листни салати
Плодови салати
Салати със зърнени храни и паста
Салати с месо
Салати с риба
Салати с яйца
Салати с боб
Салати с хляб
Бързо хранене
Хамбургери
Сандвичи
Хот-дог
Пици
Топли сандвичи
Ястия с тортила
Пита ястия
Палачинки
Сосове за бързо хранене
Пържени ястия
Сосове
Подправки
Сосове
Сокове
Спредове
Барбекю глазури и сосове
Дресинги за салати
Маслени смеси
Емулсионни сосове
Сладки сосове
Люти сосове
Сосове за бързо хранене
Скара, барбекю
Печено месо
Печено птиче месо
Риба на скара
Пушени ястия
Печени зеленчуци и плодове
Печени на скара брашнени продукти
Барбекю глазури и сосове
Пекарна
Солени пайове, пици
Домашен хляб
Картофени палачинки, палачинки
Неподсладени кифлички, пайове
Неподсладени бисквитки и мъфини
Десерти
Кексчета
Плодови десерти
Бисквитка
Торти
Понички, пайове, кифлички
Бонбони и малки сладкиши
Кремове, сосове, мусове, пудинги
Суфле, меренги, меренги
Желе
Сладолед, сорбета
Торти
Сладки пайове, тарталети
Палачинки, пържени картофи, гофрети, препечен хляб
Зърнени закуски, гранола, мюсли
Напитки
Млечни шейкове
Смутита, гранита
Напитки на основата на кафе и шоколад
Плодови напитки, сокове
Чай и билкови напитки
Топли напитки
Алкохолни коктейли
Коктейли с водка
Коктейли с джин
Коктейли с уиски
Коктейли с вино
Коктейли с бренди, коняк
Коктейли с абсент
Коктейли с ром
Коктейли с пенливо вино
Коктейли с текила
Коктейли с бира
Коктейли с ликьори
Замразени коктейли
Методи за готвене
Фритюрник с горещ въздух
Тенджера под налягане
Студени ястия
Мултикукър
Пълнени ястия
Пържене в дълбока мазнина
Двоен котел
Тиган
Тава за печене
Фолио
Фурна
Пекарна
Миксер
Блендер
Мангал
Кухненски робот
Микровълнова печка
Уок
Мариновани ястия
Сушени и консервирани храни
Мариновани ястия
Поширани ястия
Солени ястия
Пушени ястия
Консервирани стоки
Сезонни ястия
Празнични ястия
Нова година
Коледа
Свети Валентин
8 март
Великден
1 май
Хелоуин
Рожден ден
Ястия за партита
Сватбени ястия
Коктейлно парти
Вечеря
Ден на майката
Кухни на света
европейски
френски
Италиански
испански
гръцки
английски
Ирландски
Немски
Португалски
австрийски
полски
руски
скандинавски шведски
азиатски китайски японски тайландски Виетнамски Корейски Филипински
Арабски еврейски турски
индийски
африкански Марокански
Американец хавайски Каджун канадски Текс-Мекс
Латиноамерикански Мексикански Венецуелски Аржентинец Бразилски
Карибите кубински ямайски
скандинавски шведски
азиатски китайски японски тайландски Виетнамски Корейски Филипински
Арабски еврейски турски
индийски
африкански Марокански
Американец хавайски Каджун канадски Текс-Мекс
Латиноамерикански Мексикански Венецуелски Аржентинец Бразилски
Карибите кубински ямайски
Категории
Закуски
Обяди
Вечери
Детски ястия
Ястия за бъдеща употреба
Бюджетни рецепти
Комфортна храна
Рецепти за един човек
Рецепти за двама
Пикник
Рецепти за заден двор
Ястия за фенове
Ястия за филмова вечер
Методи за готвене
Рецепти от Food Network
Колекции от рецепти
Рецепти по съставки
Здравословно хранене
Здравословни закуски
Обяди
Вечери
Здравословни закуски
Ястия, богати на фибри
Ястия без глутен
Ниско съдържание на натрий
Нискокалорични ястия
Ястия за диабетици
Нисковъглехидратни ястия
Ниско съдържание на мазнини
Нисък холестерол
Калорично съдържание на готови ястия
Вегетариански ястия
Вегански ястия