Чери домати, пълнени с пилешка салата и ябълки

Гласове: 1

Как се приготвя - Чери домати, пълнени с пилешко месо и салата с ябълки

Време: 1 час и 20 мин.
Сложност: средно
Порции: 8 (2 бр.)

Хранителна стойност на порция:

Калории 133, общо мазнини 6 Г., наситени мазнини 1 Г., протеини 12 Г., въглехидрати 8 Г., влакно 1.5 Г., холестерол 38 мг, натрий 222 мг, захар 6 Г.

Чери доматите са перфектната основа за елегантно предястие с размер на хапка. Издълбайте месестата част с малка лъжица и напълнете получените купички със салата от пилешко месо, ябълки и магданоз, подправени с майонеза. За да сте сигурни, че салатата се побира добре в миниатюрните купички, нарежете съставките на много малки кубчета. Щипка канела и листа от розмарин ще добавят интересен аромат и вкус. Преди да напълните доматите, уверете се, че стоят изправени и, ако е необходимо, отрежете малко дъното им, за да ги сплескате.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

2 обезкостени пилешки гърди без кожа (по 220 г всяка)
Вода
16 чери домата
2 ябълки от сорта „Грани Смит“
1 чаена лъжичка лимонов сок, за да предотвратите покафеняването на ябълките
0,5 ч.л. смляна канела
3 супени лъжици майонеза
2 ч.л. нарязан магданоз
16 малки листа розмарин, за сервиране

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: пилешки гърди, чери домати, ябълки, лимон, канела, майонеза, магданоз, розмарин

Приготвяне на ястието според рецептата:

Сварете пилешкото месо във вода и го оставете настрана да се охлади. Внимателно отрежете горната част на доматите (съвсем леко) и изстържете семките. ¼ чаена лъжичка мерителна лъжица е подходяща за това. Обелете, почистете сърцевината и нарежете на ситно ябълките, след което поръсете с лимонов сок. Нарежете на ситно охладеното пилешко месо, овкусете със сол, черен пипер и канела, след което разбъркайте с майонеза и нарязан магданоз. С лъжица сложете пилешката салата върху доматите и гарнирайте с листа от розмарин.

Категории: