Сандвичи със салата от пиле и зеленчуци
Гласове: 1
Време: 1 час и 50 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4
Сложност: лесно
Порции: 4
Хранителна стойност на порция:
Калории 480, общо мазнини 14 Г., наситени мазнини 2 Г., протеини 32 Г., въглехидрати 57 Г., влакно 13 Г., холестерол 58 мг, натрий 540 мг, захар 33 Г.
Калории 480, общо мазнини 14 Г., наситени мазнини 2 Г., протеини 32 Г., въглехидрати 57 Г., влакно 13 Г., холестерол 58 мг, натрий 540 мг, захар 33 Г.
Пилешките гърди, поширани в зелен чай от жасмин, им придават чудесен свеж аромат. Направете салата с ароматен босилек и естрагон и я сглобете в сандвичи. Перфектно предястие за момински партита. Сандвичите могат да бъдат нарязани на тънки филийки и сервирани като сандвичи за чай.
Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
Съставки за рецептата:
- 2 пилешки гърди без кожа и кости, всяка с тегло 170 г, нарязани на малки кубчета
- 4 пакетчета зелен чай от жасмин
- 1/3 чаша червен лук, ситно нарязан
- 3 супени лъжици майонеза
- 3 супени лъжици обезмаслено гръцко кисело мляко
- 2 супени лъжици тънко нарязани пресни листа босилек
- 1 супена лъжица ситно нарязан пресен естрагон
- 1,5 ч.л. бял балсамов оцет
- 2 с.л. ситно нарязани бадеми
- 8 филийки ръжен хляб или хляб със сушени плодове и ядки
- 1 чаша плътно опаковани смесени малки зелени салати
Препоръчваме
Рецепти с подобни съставки: пилешки гърди, салатен микс, босилек, естрагон, ръжен хляб, черен чай, бадем, балсамов оцет, кисело мляко
Приготвяне на ястието според рецептата:
- Налейте 4 чаши вода в голяма тенджера и я оставете да заври. Изключете котлона, добавете пакетчетата чай и оставете да се запарят за 5 минути.
- Извадете пакетчетата чай и оставете чая да заври. Добавете 0,5 чаена лъжичка сол и пилешкото месо. Покрийте, намалете котлона на слаб огън и оставете да къкри, докато се сготви, около 7 минути. Отцедете и прехвърлете пилешкото в малка купа, за да се охлади до стайна температура.
- В голяма купа смесете лука, майонезата, киселото мляко, босилека, естрагона, оцета и 1/2 чаена лъжичка сол. Добавете охладеното пилешко месо, покрийте и охладете в хладилник за поне 1 час, за да се смесят вкусовете.
- Запечете бадемите в сух тиган на среден огън, като бъркате непрекъснато, до златисто кафяво, 3 до 4 минути.
- Поставете пилето върху 4 филийки хляб, поръсете с бадеми, добавете зелена салата и отгоре сложете останалите филийки хляб. Разрежете наполовина и сервирайте.
Категории:
Подобни рецепти
