Мини сандвичи с яйчена салата

Гласове: 2

Време: 3 часа и 55 минути
Сложност: лесно
Порции: 6 - 8

Сандвичът с яйчена салата и чай е една от най-лесните, вкусни и питателни закуски, особено ако вече имате твърдо сварени яйца. Просто намачкайте яйцата с нож или резач за яйца, добавете пресен зелен лук и майонеза за сочна, кремообразна салата и щипка горчица за пикантен вкус. Сервирайте яйчената салата между филийки бял селски хляб и се насладете! Имайте предвид тази рецепта за Великден, когато ще ви останат много твърдо сварени яйца след празненството.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

12 големи яйца
0,5 чаша майонеза
2 супени лъжици нарязан пресен лук
2 супени лъжици горчица
10 филийки бял селски хляб

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: яйца, лук, горчица, майонеза

Приготвяне на ястието според рецептата:

В голяма тенджера залейте яйцата с вода, докато бъдат напълно покрити, и ги оставете да заврят на котлона. Изключете котлона, покрийте и оставете яйцата да престоят 20 минути. Отцедете горещата вода и ги залейте със студена вода. Оставете ги да престоят 5 минути. Счупете и обелете яйцата, поставете ги в найлонов плик и ги охладете в хладилник, докато се охладят напълно, поне 3 часа или за една нощ.
С помощта на резач за яйца или нож нарежете ситно твърдо сварените яйца. Сложете ги в голяма купа. Добавете майонезата, зеления лук, горчицата, солта и черния пипер и разбъркайте до гладкост. Намажете хляба с яйчената смес и направете сандвичи. Нарежете всеки сандвич на 3 парчета.

Категории:

рецепта / Пикник / Летни ястия / Закуска / Вечеря / Предястия / Сандвичи / Яйчни предястия / Триша Йерууд

Колекции от рецепти