Рецепти Грил Пекарна Бързо хранене Сандвичи Предястия Сандвичи Риба

Тартини с пушена сьомга и яйчена салата

Как да си направим - Тартини със салата от пушена сьомга и яйца

Време: 25 мин.
Сложност: лесно
Порции: 8

Тези миниатюрни сандвичи ще пленят всички с комбинацията си от вкусове и текстури. Хрупкавият многозърнест хляб създава перфектния контраст с крехката сьомга и почти кремообразната салата от яйца. А пресният копър издига вкуса на тартините на съвсем ново ниво.

Хранителна стойност на порция:
Калории 299, общо мазнини 18 Г., наситени мазнини 4 Г., протеини 20 Г., въглехидрати 14 Г., влакно 2 Г., холестерол 323 мг, натрий 491 мг, захар 2 Г.

Съставки:

12 много големи яйца
1/3 чаша качествена майонеза
2 ч.л. зърнеста горчица
1 супена лъжица нарязан пресен копър + стръкчета за гарниране
1 чаена лъжичка едра сол
0,5 ч.л. прясно смлян черен пипер
8 филийки многозърнест хляб или кръгъл френски хляб
8 резена хубава пушена сьомга

Заместване на съставки
Използвани мерителни контейнери

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Рецепти с подобни съставки

тостове, пушена сьомга, яйца, пълнозърнеста горчица, многозърнест хляб, копър

Препоръчваме

10 класически коктейла с шампанско

97 най-добри предястия за Нова година и Коледа

Новогодишни десерти, 31 рецепти

31 невероятни рецепти за новогодишна вечеря

64 рецепти за коктейли и напитки за новогодишните празници

64 рецепти за коктейли и напитки за Нова година

88 най-добри сладки печени лакомства и рецепти за десерти за новогодишните празници

88 най-добри рецепти за сладки тестени изделия и десерти

50 бързи и лесни рецепти за новогодишните празници

50 бързи и лесни рецепти за новогодишни ястия

Подготовка:

Стъпка 1

Сложете яйцата в голяма тенджера и ги залейте със студена вода от чешмата. Оставете водата да заври, намалете котлона и оставете да къкри 5 минути. Изключете котлона и оставете яйцата да престоят още 5 минути. Отцедете яйцата и напълнете тенджерата със студена вода. За да обелите яйцата, почукайте с двата им края по плота, след което търкаляйте яйцето по дъската, за да се счупи черупката. Обелете яйцата под течаща вода от чешмата и ги оставете да се охладят до стайна температура.

Стъпка 2

Поставете яйцата в купата на кухненски робот, снабден със стоманено острие. Разбийте 10-12 пъти, докато яйцата се счупят, но не се пасират. Прехвърлете нарязаните яйца в купа и добавете майонезата, горчицата, копъра, солта и черния пипер. Разбъркайте леко с вилица.

Стъпка 3

Препечете или изпечете хляба на скара. Поставете по 1 резен сьомга върху всяко парче препечен хляб, намажете с яйчена салата и гарнирайте със стръкче копър. Сервирайте сандвичите на стайна температура.

Гласове: 5