Сандвичи с ръжен хляб, салата от раци и яйца с маково семе

Гласове: 1

Време: 10 мин.
Сложност: лесно
Порции: 6

Хранителна стойност на порция:

Калории 291, общо мазнини 24 Г., наситени мазнини 5 Г., протеини 16 Г., въглехидрати 2 Г., влакно 1 Г., холестерол 355 мг, натрий 458 мг, захар 0 Г.

Деликатна, почти кремообразна яйчена салата с истинско рачешко месо и маково семе, сервирана върху резен черен хляб и гарнирана с копър и тънко нарязани репички. Тези сандвичи са идеални като предястия за партита и тържества.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

0,5 чаша майонеза, добавете още, ако е необходимо
1/4 чаша ситно нарязан пресен копър + стръкчета за гарниране
2 супени лъжици дижонска горчица
2 ч.л. бял винен оцет
1 чаена лъжичка испански пушен червен пипер
170 г рачешко месо, нарязано на едри парчета
1 чаена лъжичка маково семе
12 твърдо сварени яйца, обелени и ситно нарязани
1/4 чаша нарязани на жулиен репички, накиснати в ледена вода
Резенчета коктейл от пушена кайма, леко препечени и намазани с масло

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: яйца, рачешко месо, репички, ръжен хляб, Дижонска горчица, мак, червен пипер

Приготвяне на ястието според рецептата:

В голяма купа смесете майонезата, копъра, горчицата, оцета и червения пипер. Добавете сместа с раците, маковите семена и яйцата и разбъркайте внимателно, докато се смесят. Добавете още майонеза, ако сместа ви се стори суха. Подправете със сол и черен пипер.
Отцедете репичките. Сложете яйчената салата върху хляба и гарнирайте с репички и стръкчета копър.

Категории:

рецепта / Калорично съдържание на готови ястия / Пикник / Летни ястия / Закуска / Ястия за партита / Бързо хранене / Сандвичи / Предястия / Сандвичи / Рибни предястия / Боби Флей

Колекции от рецепти