Сандвич с раци и аспержи

Гласове: 7

Време: 30 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4

Хранителна стойност на порция:

Калории 370, общо мазнини 25 Г., наситени мазнини 13 Г., протеини 20 Г., въглехидрати 17 Г., влакно 3 Г., холестерол 107 мг, натрий 664 мг, захар 3 Г.

Насладете се на комбинацията от натурално рачешко месо с майонезен дресинг, сочни аспержи и разтопено сирене върху хрупкава филийка хляб. Тези сандвичи са идеални като предястие на парти или като ежедневно лакомство. Особено вкусни са, сервирани топли.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

220 г голямо парче рачешко месо, сортирано
2 супени лъжици майонеза
2 чаени лъжички дижонска горчица
1/4 ч.л. червен пипер
1/4 ч.л. лют червен пипер
2 ч.л. прясно изцеден лимонов сок
1 зелен лук, нарязан на тънко
4 филийки тексаски тост
4 супени лъжици несолено масло, разтопено
85 г сирене Монтерей Джак (половината настъргано, половината нарязано на тънки филийки)
1 връзка аспержи, с отрязани краища и разполовени по дължина стъбла

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: рачешко месо, Сирене Монтерей Джак, аспержи, лимонов сок, смлян лют червен пипер, червен пипер

Приготвяне на ястието според рецептата:

В купа смесете рачешкото месо с майонеза, горчица, червен пипер, лют червен пипер, лимонов сок, зелен лук и щипка сол. Оставете настрана.
Загрейте фурната за печене на грил. Намажете двете страни на филийките хляб с половината от разтопеното масло. Поставете ги върху тава за печене и печете на грил до златисто кафяво, около 3 минути. Извадете от фурната и обърнете хляба; разпределете сместа с раци почти до краищата. Поръсете с настъргано сирене.

В средно голяма купа разбъркайте аспержите с останалото разтопено масло и овкусете със сол и черен пипер. Подредете стръковете в редица върху препечения хляб, след което подредете резенчетата сирене по средата на аспержите.
Върнете във фурната и печете, докато аспержите омекнат и сиренето се разтопи, още 4 минути.

Категории:

рецепта / Калорично съдържание на готови ястия / Печене на скара във фурната / Пролетни ястия / Бързо хранене / Топли сандвичи / Предястия / Сандвичи / Рибни предястия / Food Network - рецепти

Подобни рецепти