Клуб сандвич със салата от яйца

Гласове: 1

Как да си направим клуб сандвич с яйчена салата

Време: 1 час и 10 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4

Хранителна стойност на порция:

Калории 854, общо мазнини 58 Г., наситени мазнини 15 Г., протеини 30 Г., въглехидрати 52 Г., влакно 5 Г., холестерол 422 мг, натрий 1281 мг, захар 12 Г.

Солена яйчена салата с парченца пържен бекон, целина, горчица и сос от кисели краставички е вкусен пълнеж за обилен клуб сандвич. Добавете резенчета домат и листа от маруля за вкусна закуска, която ще ви държи сити с часове.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

8 дебели лентички бекон
8 големи яйца
0,5 чаша майонеза
1/4 чаша ситно нарязан сладък лук
3 супени лъжици релиш
1 с.л. дижонска горчица
0,5 ч.л. червен пипер
1 стрък целина, много ситно нарязан
12 филийки бял хляб, леко препечени
Около 4 листа маруля, разкъсани наполовина
2 средни домата, нарязани на кръгчета

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: бял хляб, бекон, яйца, зеленчуков релиш, Дижонска горчица, целина, сладък лук, домати, листна маруля, червен пипер

Приготвяне на ястието според рецептата:

Загрейте фурната до 200°C (400°F). Покрийте тава за печене с фолио и поставете решетка върху нея. Подредете бекона върху решетката на един слой. Печете до златисто кафяво и хрупкаво, 20-25 минути. Оставете да се охлади, след което разчупете бекона наполовина.
Междувременно сложете яйцата в голяма тенджера и ги залейте със студена вода, така че да е дебела 2 см. Оставете да заври на средно силен огън. Варете около 30 секунди, след което изключете котлона, покрийте тенджерата и оставете да престои 20 минути. Отцедете водата, залейте яйцата със студена вода и оставете да престоят 5 минути. Отцедете, обелете и нарежете на ситно яйцата.

В купа смесете яйцата с майонеза, лук, релиш, дижонска горчица, червен пипер, целина, 0,5 чаена лъжичка сол и черен пипер на вкус. Разбъркайте, като бъркате внимателно, докато сместа стане много гладка. Подправете със сол и черен пипер на вкус.
Поставете 4 филийки препечен хляб върху работна повърхност и отгоре равномерно разпределете половината от салатата от яйца, бекона, листата от маруля и доматите. Подправете доматите със сол. Добавете още една филийка препечен хляб и отгоре сложете останалите съставки. Затворете сандвичите с последните 4 филийки препечен хляб. С остър нож отрежете коричките на сандвичите и ги разрежете наполовина по диагонал.

Категории:

рецепта / Калорично съдържание на готови ястия / Пикник / Летни ястия / Закуска / Бързо хранене / Сандвичи / Предястия / Сандвичи / Яйчни предястия / Триша Йерууд

Колекции от рецепти