Двоен клуб сандвич с пуйка

Гласове: 1

Време: 10 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4

Основната разлика между клуб сандвича и многото други сандвичи е триъгълната му форма. Създаден е за първи път в стените на един от най-старите частни джентълменски клубове в Ню Йорк, откъдето идва и името му. Има многобройни вариации на този сандвич, в зависимост от съставките, които поставяте между две филийки хляб. Но класическият клуб сандвич винаги съдържа само зеленчуци, бекон, пуешко месо и майонеза. Въпреки самостоятелния си и засищащ характер, клуб сандвичът традиционно се яде с гарнитура от пържени картофи или чипс и мариновани зеленчуци.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

Сандвичи

12 филийки бял хляб
3/4 чаша майонеза
8 листа от маруля ромен
16 тънки резена зрели домати
16 парчета хрупкав пържен бекон
450 г тънко нарязана печена пуйка
Специално устройство16 шишчета

Ининги

Хрупкави картофи или чипс
Мариновани краставици

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: бял хляб, пуйка, маруля романа, домати, кисели краставички, бекон

Приготвяне на ястието според рецептата:

Препечете хляба в тостер или на грил фурна от двете страни. Разрежете всеки лист маруля наполовина и го подредете на 8 спретнати купчинки.
Направете двуетажен сандвич. Подредете три филийки хляб една след друга върху чиста повърхност. Намажете всяка филийка с 1 супена лъжица майонеза, като я разделите на три пъти. Върху първата филийка хляб сложете една купчина маруля и две резенчета домат, подправете със сол и черен пипер на вкус.

След това поставете две парчета бекон върху доматите (ако е необходимо, отрежете стърчащите краища, така че купчината да изглежда спретната), следващият слой е 55 грама (или 1/8 част) от приготвения пуйки (краищата не трябва да висят надолу).
Подправете пуйката със сол и черен пипер на вкус. Направете същото с второто парче хляб. След това внимателно поставете втория сандвич върху първия, с пуйката отгоре. Покрийте целия сандвич с третото парче хляб, с майонезата надолу.
Пробийте сандвича на 4 места, за да оформите диамантена форма. Използвайте останалите съставки, за да направите още три порции.

С помощта на назъбен нож разрежете всеки сандвич диагонално на 4 триъгълника (шишчетата трябва да са в центъра на всеки триъгълник). Сервирайте с пържени картофи и кисели краставички.

Клубна рецепта сандвич с пилешко месо, подправени с майонеза.