Сандвич Монте Кристо с пуешко месо и червени боровинки

Гласове: 1

Как да си направим - Сандвич с пуешко и червена боровинка Монте Кристо

Време: 25 мин.
Сложност: лесно
Количество: 4 сандвича

Ако жадувате за нещо точното количество сладко и солено, опитайте тези сандвичи. Разнообразието от вкусове и текстури ги отличава от тълпата. Въпреки привидно странната комбинация от сладки, солени и пикантни съставки, тези сандвичи са невероятно вкусни. По желание можете да замените малиновия сос с червени боровинки.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

8 дебели филийки сладък хляб или хала
250 г сирене Хаварти, нарязано на резени
450 г нарязана шунка
450 гр. пуешки гърди, нарязан на филийки
8 резена пушен бекон, почистен от мазнина
4 големи яйца, разбити
1/4 чаша топла сметана, 12,5% мазнини
1/4 ч.л. настъргано или смляно индийско орехче
1/2 ч.л. едро смлян черен пипер
2 супени лъжици (30 г) масло
1/2 чаша горчица
1/2 чаша сос от червени боровинки с цели плодове
1,5 чаши кленов сироп (средно до тъмно кехлибарен)

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: пушен бекон, хала, сос от червени боровинки, Сирене Хаварти, шунка, пуйка, яйца, крем, кленов сироп, индийско орехче, горчица

Приготвяне на ястието според рецептата:

Загрейте грила на средна температура. Запържете бекона и го поставете върху кухненска хартия, за да изсъхне, около 5 минути. Отцедете излишната мазнина от тигана. Загрейте тигана отново на средна температура. Гответе сандвичите на 2 порции.
Разбийте яйцата със сметаната, индийското орехче и черния пипер. Добавете 1 супена лъжица (15 г) масло в тигана. Оставете да се разтопи. Потопете 4 филийки хляб в течната смес, след което ги поставете в тигана. Обърнете филийките, след като покафенеят, след 2-3 минути.

Намажете две филии препечен хляб с горчица. Отгоре покрийте останалите две със сос от червени боровинки и отгоре сложете едно резенче сирене и едно резенче бекон. Поставете шунката върху хляба с горчица, след това пуйката. С помощта на шпатула сглобете двата сандвича. Обърнете ги и леко ги притиснете заедно, за да се запечатат. Повторете, за да направите още два сандвича. Разрежете всеки по диагонал.
Загрейте кленовия сироп в микровълнова фурна за 30 секунди. Използвайте подходящ съд. Полейте сандвичите на масата със сиропа.

Категории:

рецепта / Празнични ястия / Бързо хранене / Сандвичи / Предястия / Сандвичи / Ястия от пуйка / Ястия с пуешки гърди / Рейчъл Рей

Подобни рецепти