Сандвич с гореща пуйка и бри
Гласове: 5
Време: 13 мин.
Сложност: лесно
Количество: 1 горещ сандвич
Сложност: лесно
Количество: 1 горещ сандвич
Наистина уникален сандвич с пуешко месо, бри, ябълково масло и рукола. Този солен сандвич с парченца сочна прясна пуешка кашкавал и лепкаво сирене се приготвя за по-малко от 15 минути и съдържа специална съставка – ябълково масло – която придава на сандвича богат вкус, допълващ бритото.
Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
Съставки за рецептата:
- 8 филийки ръжен хляб, смлян на воденичен камък, с дебелина 1,3 см.
- 450 г прясно печена пуйка, нарязана на тънки филийки
- 225 г дебело нарязано сирене бри
- 1 връзка рукола (без стъбла)
- 5-6 супени лъжици омекнало масло
- 1/4 чаша купено от магазина ябълково масло
Препоръчваме
Рецепти с подобни съставки: бял хляб, сирене бри, пуйка, рукола
Приготвяне на ястието според рецептата:
- Намажете всяка от 4-те филийки хляб с 1/2 супена лъжица (30 г) масло. След това намажете всяка с 1 супена лъжица ябълково масло.
Отгоре сложете няколко резена пуйка, покрийте с 2-3 резена бри (достатъчно, за да покрият напълно пуйката) и накрая отгоре сложете няколко листа рукола. Намажете останалите 4 резена хляб с 1/2 супена лъжица (30 г) масло и ги поставете с маслото надолу върху сиренето. Притиснете леко. - Загрейте голям чугунен или друг тежък тиган на средно слаб огън.
Добавете останалата супена лъжица масло, докато се разтопи и равномерно покрие дъното на тигана. Поставете достатъчно сандвичи (2 или 4) в тигана и гответе 2-3 минути, докато коричката стане златистокафява, а сиренето се разтопи.
Обърнете и гответе още 2-3 минути, докато хлябът стане златистокафяв. (Ако е необходимо, добавете още една супена лъжица масло и запържете останалите сандвичи.) Разрежете сандвичите наполовина и сервирайте топли.
Категории:
Подобни рецепти
