Този обилно горещ сандвич с разтопено сирене, пържено яйце и хрупкав бекон е идеален за закуска, обилна закуска или лека вечеря. Всички вкусове на съставките му се сливат перфектно, а сладкият кленов сироп хармонично допълва опушения, солен вкус на бекона. Изпечете бекона в кленов сироп във фурната и запържете яйцата отделно в тиган. След това сглобете сандвича и го запечете до златисто кафяво и сиренето се разтопи вкусно вътре.

Съставки:

• 6 резена тлъст бекон
• 2 супени лъжици кленов сироп
• 7 с.л. омекнало масло
• 4 големи яйца
• 9 резена чедър (около 200 г), единият резен нарязан на 4 парчета
• 8 резена бриош, с дебелина 0,8-1 см.

Препоръчваме

10 класически коктейла с шампанско

97 най-добри предястия за Нова година и Коледа

Новогодишни десерти, 31 рецепти

31 невероятни рецепти за новогодишна вечеря

64 рецепти за коктейли и напитки за Нова година

88 най-добри рецепти за сладки тестени изделия и десерти

50 бързи и лесни рецепти за новогодишни ястия

Подготовка:

Стъпка 1
• Загрейте фурната до 190°C (375°F). Поставете резените бекон върху решетка, поставена върху тава за печене. Печете, докато мазнината започне да се разтопява, около 10 минути.
Стъпка 2
• Намажете двете страни на бекона с кленов сироп и продължете да печете, докато се карамелизира и краищата започнат да покафеняват, още 10-15 минути. Оставете да се охлади върху решетка за 5 минути. След като изстинат, разрежете резените бекон наполовина.
Стъпка 3
• В голям незалепващ тиган разтопете 1 супена лъжица (15 г) масло на среден огън. Чукнете яйцата в тигана и гответе, докато стегнат, 3-4 минути. Прехвърлете в чиния.
Стъпка 4
• Поставете 4 филийки хляб върху работна повърхност. Отгоре сложете по 1 цял резен сирене, 3 резена бекон, 1/4 резен сирене, 1 яйце и още 1 цял резен сирене. Покрийте сандвичите с останалия хляб. Намажете тънко останалото масло от двете страни на всеки сандвич (трябва да използвате около 1,5 супени лъжици на порция).
Стъпка 5
• Поставете 2 сандвича в един и същ тиган на среден огън. Покрийте тигана и гответе, докато хлябът се запече равномерно, около 2 минути. Обърнете и гответе, докато хлябът се запече от другата страна и сиренето се разтопи, още около 2 минути. Повторете с останалите сандвичи.

Автор на рецептата - Хранителна мрежа