Рецепти Бързо хранене Сандвичи Предястия Сандвичи

Сандвич с яйчен пух Монте Кристо

Време: 35 мин.
Сложност: лесно
Количество: 12 мини сандвича

Сандвичът „Монте Кристо“ придобива популярност през 60-те години на миналия век, когато за първи път е сервиран в ресторантите на Дисниленд. Този сандвич обикновено се сервира със сладък сос, въпреки че може да има и солен пълнеж от сирене, шунка или пуешко. Тази рецепта включва яйчен пух.

Съставки:

1,5 с.л. дижонска горчица
1,5 с.л. майонеза
9 филийки бял хляб за сандвичи
6 резена сирене Гауда
6 филийки печено пуешко месо
6 филийки печена шунка
1/2 чаша безалкохолна напитка яйчен ног
Голяма щипка смляно индийско орехче
3 супени лъжици (50 г) масло
Пудра захар за поръсване (по избор)
Сос от червени боровинки за сервиране

Заместване на съставки
Използвани мерителни контейнери

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Рецепти с подобни съставки

Дижонска горчица, майонеза, бял хляб, Сирене Гауда, пуйка, шунка, яйчен пух, индийско орехче, масло, пудра захар

Препоръчваме

10 класически коктейла с шампанско

97 най-добри предястия за Нова година и Коледа

Новогодишни десерти, 31 рецепти

31 невероятни рецепти за новогодишна вечеря

64 рецепти за коктейли и напитки за новогодишните празници

64 рецепти за коктейли и напитки за Нова година

88 най-добри сладки печени лакомства и рецепти за десерти за новогодишните празници

88 най-добри рецепти за сладки тестени изделия и десерти

50 бързи и лесни рецепти за новогодишните празници

50 бързи и лесни рецепти за новогодишни ястия

Подготовка:

Стъпка 1

Смесете горчицата и майонезата в малка купа. Вземете 3 филийки бял хляб и намажете около 1 чаена лъжичка от горчичната смес върху всяка филия. Поставете резен сирене, пуешко месо и шунка върху всяка филия хляб. Отгоре сложете втора филия хляб и намажете още 1 чаена лъжичка от горчичната смес; отгоре на всеки сандвич сложете още едно резен сирене, пуешко месо и шунка. Намажете останалите 3 филийки хляб със сместа от горчица и ги поставете върху сандвичите, с горчичната страна надолу.

Стъпка 2

Отрежете коричките на хляба и след това увийте сандвичите плътно в пластмасово фолио. Охладете в хладилник за поне 30 минути или до 6 часа. Фолиото ще помогне да останат плътно запечатани.

Стъпка 3

Смесете яйчния пух и индийското орехче в плитка купа. Разопаковайте сандвичите и ги потопете в яйчния пух, като ги обръщате, за да покриете и двете страни. Разтопете половината масло в голям незалепващ тиган на среден огън. Поставете сандвичите в тигана и гответе 3-4 минути, докато станат златистокафяви. Добавете останалото масло, обърнете сандвичите и гответе, докато станат златистокафяви от другата страна, още 3 минути.

Стъпка 4