Клуб сандвичи

Гласове: 1

Време: 1 час и 20 мин.
Сложност: средно

Поетапна фото рецепта за приготвяне на сладкиши, имитиращи класически английски сандвичи с бекон, маруля и домат. Тортата се приготвя с пандишпан, маслен крем, кокос, карамел и мармалад. След това се нарязва на кори, за да наподобява клуб сандвичи.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

450 г бял крем от масло
2 чаши кокосови люспи
Олио за намазване на тигана (спрей за готвене)
1 пакет (500 г) суха смес за печене на бисквити или торти
Зелен и жълт гел оцветител за храна
12-16 желирани бонбона с форма на резен червен плод
40 карамелени бонбона без пълнеж, бели, кафяви и червени

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: смес за торта, крем, кокосови люспи, мармалад

Приготвяне на ястието според рецептата:

Намажете квадратна тава за печене с размери 23 x 23 см и дълбочина 7,6 см или я напръскайте със спрей за печене.

Пригответе сместа за пандишпан според инструкциите на опаковката, изсипете я във формата и печете, докато достигне температурата, посочена на опаковката. Оставете да се охлади напълно, след което извадете от формата и замразете за 30 минути. Замразеният пандишпан ще бъде по-лесен за рязане и ще се рони по-малко.

Ако по време на печене се образува купол, отрежете го с назъбен нож. Сега трябва да имате гладка квадратна торта. С помощта на клечки за зъби, забодени по периметъра на тортата, я разрежете на три еднакво дебели слоя.

Приготвяне на „салата“: Поставете кокосовите стърготини в торбичка с възможност за многократно затваряне. Разредете няколко капки зелен и жълт оцветител за храна в половин чаена лъжичка вода, докато цветът стане светлозелен.

Добавете боята в торбата със стърготините и разклатете, докато се оцвети равномерно.

Приготвяне на доматите: С остър нож отрежете захарните зрънца от резенчетата мармалад. Оформете ги на резенчета домат.

Готвене на "бекон": Вземете чиния и я покрийте с хартия за печене. Подредете карамелите в чинията в следния ред: ред червени, ред бели, ред кафяви и след това отново ред червени.

Поставете чинията в микровълновата за няколко секунди, за да омекнат бонбоните, но не и да се разтопят.

Сложете омекналите бонбони заедно, след което ги навийте на дълга тънка лента и нарежете на парчета, така че да приличат на резени бекон.

Оформете резените бекон във вълнообразна форма за по-реалистичен вид.

Сглобяване на тортата: Намажете долния и средния слой пандишпан с маслен крем и покрийте обилно с кокосови стърготини, за да наподобяват маруля. Оставете горния слой ненамазан – това ще бъде най-горният слой на сандвича. Разрежете всеки слой диагонално на 4 равни парчета (както е показано на снимката).

Поставете резенчета домати и резенчета бекон върху четвъртинки, намазани със сметана и поръсени със „салата“, след това покрийте с четвъртинки със сметана и „салата“, допълнително поставете „домати“ и „бекон“ отгоре; завършете сглобката с четвъртинки пандишпан без сметана.