Пайове с пуйка за Деня на благодарността

Гласове: 1

Време: 35 мин.
Сложност: лесно
Количество: 6 бр.

Джада Де Лаурентис използва готови сандвич бисквитки с кремообразен пълнеж като основа за това детско лакомство, които декорира с бонбони в отличителни цветове и цветна глазура, за да изглеждат като птици.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

Двойни бисквитки и бонбони

1 чаша полусладки шоколадови парченца или шоколад, начупен на малки парченца
30 дъвчащи бонбона с форма на царевични зърна, плюс 6 бели края от същите бонбони
6 шоколадови сандвич бисквитки
6 шоколада с фъстъчено масло във формата на кошници
6 хрупкави малцови топчета
1 чаша червена глазура, вижте рецептата по-долу
6 шоколадови сандвич бисквитки без горен слой

Червена глазура

60 г (1/4 чаша) несолено масло, на стайна температура
1,5 чаши пудра захар
1/2 ч.л. натурален екстракт от ванилия
2 с.л. мляко
Червен хранителен оцветител, ако е необходимо

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: полусладък шоколад, шоколадови бисквитки, Фъстъчено масло, пудра захар, екстракт от ванилия, мляко

Приготвяне на ястието според рецептата:

Поставете шоколадовите парченца в средно голяма купа от неръждаема стомана или стъкло. Поставете купата върху тенджера с вряща вода. Загрейте, като разбърквате от време на време, докато шоколадът се разтопи, около 4 минути. Извадете купата и оставете шоколада да се охлади леко.
За всяка птица, поставете 5 желирани бонбони с форма на царевично зърно, с върха надолу, в кремообразния слой от шоколадови сандвич бисквитки. Това ще бъдат перата на пуйката. Поставете бисквитките върху работна повърхност.

Потопете бонбоните с фъстъчено масло в разтопения шоколад, като оставите излишното количество да се отцеди. Поставете бонбоните върху бисквитката с шоколадовата страна надолу.
Потопете малцовите топчета в разтопения шоколад, като оставите излишното количество да се отцеди. Поставете топчетата върху кексчетата с фъстъчено масло. Това ще бъде главата на пуйката.
Потопете плоския край на бял дъвчащ бонбон в шоколада. Поставете го върху малцовата топка, за да оформите човката на птицата. Охладете в хладилник, докато шоколадът се втвърди, около 10 минути.
Поставете червената глазура в сладкарски пош. Отрежете върха с ножица. Накапете малко количество глазура върху главата на балона, за да създадете плетеница на пуйката.
Поставете върху чиния сандвич бисквитки без горния слой. Поставете птицата върху плънката. Повторете с останалите съставки.
Червена глазура:

В средно голяма купа разбийте маслото с електрически ръчен миксер до гладкост, около 20 секунди. Добавете пудрата захар, екстракта от ванилия и млякото. Разбийте на ниска скорост до гладкост. Увеличете скоростта на висока и разбийте до гладкост. Добавете червения оцветител за храна, по 1 капка, докато сместа достигне желания цвят.