Мини кексчета „Ангелска храна“ с глазура от маршмелоу
Гласове: 1
Време: 35 мин.
Сложност: лесно
Порции: 12
Сложност: лесно
Порции: 12
Хранителна стойност на порция:
Калории 250, общо мазнини 2 Г., наситени мазнини 2 Г., протеини 3 Г., въглехидрати 55 Г., влакно 1 Г., холестерол 0 мг, натрий 338 мг, захар 44 Г.
Калории 250, общо мазнини 2 Г., наситени мазнини 2 Г., протеини 3 Г., въглехидрати 55 Г., влакно 1 Г., холестерол 0 мг, натрий 338 мг, захар 44 Г.
Дори купена от магазина смес за торта може да бъде уникална и специална, а вашите гости никога няма да се досетят колко лесно ви е било да създадете тези изящни торти. Всичко е в глазурата. Изпечете пандишпан, използвайки купена от магазина смес, и го покрийте с богата, снежнобяла глазура, покрита с кремообразни маршмелоу. Поръсете с фино настърган кокос и вашите торти ще изглеждат ангелски.
Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
Съставки за рецептата:
Торта
- 1 пакет (450 г) смес за кекс Angel Food
- 2/3 чаша кокосова вода
Глазура
- 1 чаша захар
- 1 супена лъжица лек царевичен сироп
- 1/4 ч.л. крем тартар
- Белтъци от 2 яйца
- 1/4 чаша пух от маршмелоу
- 0,5 чаша кокосови стърготини, за декорация
Препоръчваме
Рецепти с подобни съставки: смес за торта, крем от маршмелоу, кокосови люспи
Приготвяне на ястието според рецептата:
- ТортаЗагрейте фурната до 175°C.
Смесете сместа за кекс с кокосова вода. Напълнете две мини форми за кекс „ангелска храна“ с вместимост 6 чаши до половината с тестото. Печете, докато кексът стане бухнал и златистокафяв, а клечка за зъби, поставена в центъра, излезе чиста, 12-15 минути. Обърнете формите върху решетка и оставете да се охладят напълно, преди да извадите кексовете. - ГлазураВ средно голяма тенджера кипнете 2 чаши вода.
В голяма стъклена купа, която се побира над тенджера с вряща вода, смесете 1/4 чаша вода, захарта, царевичния сироп, крема тартар и белтъците. Поставете купата над тенджерата и разбийте с ръчен миксер за 7 минути. Глазурата ще бъде гладка, лъскава и ще образува върхове, когато бъркалките се повдигнат. Свалете от котлона и постепенно добавете пухкавия маршмелоу. Отгоре сложете глазура върху всяка торта и поръсете с кокос.
Категории:
Подобни рецепти
