Хрупкави сладкиши с канела и мумия за закуска
Гласове: 1
Време: 1 час.
Сложност: лесно
Количество: 12-18 бр.
Сложност: лесно
Количество: 12-18 бр.
Ако планирате парти за Хелоуин с децата, почерпете ги с тези хрупкави кексчета „мами“. Те се приготвят от зърнени закуски с вкус на канела, като Cini-Minis, смесени с оризова каша и разтопени маршмелоу, за да се държи всичко заедно. След като стегнат, нарежете кексчетата на правоъгълници и ги нанижете на клечки, след което украсете с бяла глазура и бонбони, за да придадете на мумията превръзки и черни очи.
Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
Съставки за рецептата:
Торти
- 6 супени лъжици масло
- 280 гр. мини маршмелоу
- Щипка едра сол
- 4 чаши хрупкави квадратчета с крутони (готова зърнена закуска)
- 3 чаши оризова каша (готова за консумация закуска)
Глазура
- 2,5 чаши пудра захар
- 1 с.л. сух яйчен белтък
- Шоколадови дражета в черна глазура, за очи
- 1/4 ч.л. смляна канела
Препоръчваме
Рецепти с подобни съставки: масло, ружа, суха закуска, пудра захар, яйчен прах, шоколадови парченца (гранули), канела
Приготвяне на ястието според рецептата:
Пригответе тортите:
Покрийте квадратна тава за печене с диаметър 22 см (9 инча) с фолио, оставяйки 5 см (2 инча) разстояние от двете страни; напръскайте леко със спрей за готвене. Разтопете маслото в голяма тенджера на среден огън. Добавете маршмелоуто и солта и гответе, като бъркате, докато маршмелоуто се разтопи и стане гладко, около 5 минути. Свалете от котлона, разбъркайте зърнената закуска, като я покриете равномерно със сместа от маршмелоу, след което изсипете в подготвената тава и притиснете. Оставете да престои на стайна температура за 30 минути.Междувременно пригответе глазурата:
В голяма купа разбийте заедно 2 чаши пудра захар и сухите белтъци. Добавете 4 супени лъжици вода и разбийте с миксер на средно-висока скорост, докато сместа стане гладка и се получи консистенцията на гъста глазура. Добавете още 1-2 супени лъжици вода, ако глазурата е твърде гъста. Покрийте с влажна кухненска хартия и пластмасово фолио и оставете настрана, докато не сте готови за употреба.- Издърпайте фолиото и извадете кекса от формата, след което го нарежете на правоъгълници. Поставете клечка за близалка във всеки правоъгълник. С помощта на четка за сладкиши разпределете равномерен слой глазура върху всеки кекс. Добавете останалите 1/2 чаша пудра захар и смляна канела към останалата глазура; разбийте с електрически миксер, докато се сгъсти. Прехвърлете глазурата в малка найлонова торбичка с цип и отрежете ъгълчетата. Начертайте тънки линии върху кексовете, за да изглеждат като превръзки, и добавете очи на мумиите, като поставите по 2 шоколадови капки върху всеки кекс. Оставете да стегне за около 15 минути.
Категории:
Подобни рецепти
