Шоколадови бадемови мумийски бисквитки
Гласове: 1
Време: 2 часа и 15 минути
Сложност: лесно
Количество: 16-20 бр.
Сложност: лесно
Количество: 16-20 бр.
Тези очарователни мумии са невероятни шоколадово-бадемови бисквитки, поръсени с пудра захар. Можете да ги изрежете от тесто за бисквитки със специален резец за мумия или да опитате да нарисувате мумия с нож. Залепете бинтове върху всяка фигурка, като използвате тънки парченца тесто, и използвайте черна глазура за очи. За допълнителен чар поставете всяка мумия-бисквитка в саркофаг, направен от черна хартия или салфетки. Това уникално лакомство за Хелоуин ще зарадва както деца, така и възрастни.
Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
Съставки за рецептата:
- 1,5 чаши първокласно брашно + допълнително за поръсване
- 0,5 чаша бадемово брашно
- 0,5 чаша какао на прах
- 0,5 ч.л. сол
- 1/4 ч.л. бакпулвер
- 165 г масло, стайна температура
- 1 и 1/4 чаши кристална захар
- 1 голямо яйце
- 0,5 ч.л. екстракт от ванилия
- 0,5 ч.л. екстракт от бадем
- Пудра захар за поръсване
- Черна глазура
Препоръчваме
Рецепти с подобни съставки: първокласно брашно, бадемово брашно, какао, бакпулвер, масло, захар, яйца, екстракт от ванилия, екстракт от бадем, пудра захар
Приготвяне на ястието според рецептата:
- В средно голяма купа смесете брашното, бадемовото брашно, какаото на прах, солта и бакпулвера; разбийте с тел, за да се смесят. В голяма купа разбийте маслото и захарта с миксер на средно-висока скорост, докато сместа стане бледа и пухкава, за 4 до 5 минути. Добавете яйцето и двата екстракта. Намалете скоростта на миксера на средно-ниска; добавете брашнената смес. Разделете тестото наполовина и оформете всяка половина на диск. Увийте всяка половина поотделно в пластмасово фолио и я охладете в хладилник, докато стегне, но не се втвърдява, за 1 до 2 часа.
- Загрейте фурната до 175°C. Постелете 2 тави за печене с хартия за печене. Работете с по един диск тесто наведнъж, като го разточите върху леко набрашнена повърхност до дебелина около 0,5 см. Изрежете форми от тестото с помощта на формичка за сладки с форма на мумия с диаметър 12 см (5 инча) (или изрежете тестото на правоъгълници или кръгове). Оставете остатъците настрана. Подредете формите от тестото върху подготвените тави за печене, като ги разстоите на 2,5 см една от друга.
- Съберете остатъците от тестото и ги разточете много тънко върху леко набрашнена повърхност. Нарежете на ленти с ширина 0,3 см. Подредете лентите тесто върху фигурките на мумиите, за да наподобяват бинтове, като подрязвате, ако е необходимо. Приберете в хладилник, докато стегнат, около 15 минути.
- Печете, докато бисквитките стегнат по краищата, 15-20 минути. Оставете да се охладят напълно върху тавата за печене. Поръсете с пудра захар и използвайте черна глазура, за да нарисувате очите на мумиите.
Категории:
Подобни рецепти
