Бисквитки с бадеми и пекани
Гласове: 1
Време: 30 мин.
Сложност: лесно
Порции: 12
Сложност: лесно
Порции: 12
Хранителна стойност на порция:
Калории 168, общо мазнини 11 Г., наситени мазнини 2.5 Г., протеини 3 Г., въглехидрати 15 Г., влакно 1.5 Г., холестерол 8 мг, натрий 40 мг, захар 7 Г.
Калории 168, общо мазнини 11 Г., наситени мазнини 2.5 Г., протеини 3 Г., въглехидрати 15 Г., влакно 1.5 Г., холестерол 8 мг, натрий 40 мг, захар 7 Г.
Тези пеканови маслени бисквитки са точното количество сладост, вкусно ронливи и имат богат, дълбок ядков вкус, подсилен от пълнозърнесто брашно и бадемово масло. Перфектна гарнитура към чаша чай или кафе!
Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
Съставки за рецептата:
- 0,5 чаши първокласно брашно
- 0,5 чаша пълнозърнесто пшенично брашно
- 3/4 чаша ситно нарязани пекански ядки
- 0,5 ч.л. смляна канела
- 1/8 ч.л. сол
- 1/4 чаша бадемова паста
- 3 супени лъжици несолено масло на стайна температура
- 0,5 чаша + 2 супени лъжици пудра захар + допълнително за поръсване на бисквитки
- 1 белтък
- 1 ч.л. екстракт от ванилия
Препоръчваме
Рецепти с подобни съставки: бадемова паста, пълнозърнесто брашно, пекани, канела
Приготвяне на ястието според рецептата:
- Загрейте фурната до 175°C.
- В купа смесете брашното, пекановите ядки, канелата и солта. Разбийте маслото и захарта заедно. Добавете белтъка и продължете да разбивате, докато сместа стане лека и пухкава. Разбъркайте екстракта от ванилия. Разбърквайки на ниска скорост, постепенно добавете брашнената смес и месете, докато сместа стане гладка.
- Оформете тестото на топки с диаметър 8 см (3 инча), като използвате около 1 супена лъжица от сместа на топка. Поставете топките на разстояние 5 см (2 инча) една от друга върху тави за печене, застлани с хартия за печене. Печете до златисто кафяво, 10 минути.
- Докато бисквитките са още топли, поръсете ги с пудра захар. Прехвърлете ги върху решетка и ги оставете да се охладят напълно.
Категории:
Подобни рецепти
