Пекан Кресент Бисквитки

Как да си направим бисквитки с пеканов полумесец

Време: 1 час.
Сложност: лесно
Количество: 60 бр.

Тези снежнобели ядкови бисквитки са идеални за коледен чай, радвайки не само с вкуса си, но и с очарователния вид на полумесеците си. Освен това са лесни за приготвяне само с прости съставки: масло, брашно, захар и пекани. Оваляйте готовите полумесеци в пудра захар. За по-дебела и по-бяла панировка, първо ги разточете, докато са топли, а след това ги разточете отново, когато изстинат. Те са ароматни, крехки и вкусни. Със сигурност ще се превърнат в основен елемент на вашата празнична трапеза.

Съставки:

4 чаши брашно, уплътнено в мерителна чаша
1/4 чаена лъжичка фина сол
440 г масло, стайна температура
2/3 чаша кристална захар
4 ч.л. екстракт от ванилия
1 чаша пекански ядки, ситно нарязани
1 и 1/4 чаши пудра захар

Заместване на съставки
Използвани мерителни контейнери

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Рецепти с подобни съставки

брашно, масло, захар, екстракт от ванилия, пекани, пудра захар

Препоръчваме

10 класически коктейла с шампанско

97 най-добри предястия за Нова година и Коледа

Новогодишни десерти, 31 рецепти

31 невероятни рецепти за новогодишна вечеря

64 рецепти за коктейли и напитки за новогодишните празници

64 рецепти за коктейли и напитки за Нова година

88 най-добри сладки печени лакомства и рецепти за десерти за новогодишните празници

88 най-добри рецепти за сладки тестени изделия и десерти

50 бързи и лесни рецепти за новогодишните празници

50 бързи и лесни рецепти за новогодишни ястия

Подготовка:

Стъпка 1

Поставете решетка в средата на фурната и я загрейте предварително до 160°C. Постелете 2 тави за печене с хартия за печене.

Стъпка 2

В голяма купа разбийте заедно брашното и солта.

Стъпка 3

В отделна голяма купа смесете маслото и кристалната захар и разбийте с електрически миксер на средно-висока скорост, докато сместа стане лека и пухкава, за 3-4 минути. Разбъркайте с 4 чаени лъжички вода и ванилията. Бавно добавете брашнената смес и накрая пекановите ядки.

Стъпка 4

Вземете една супена лъжица тесто, оформете всяко парче във формата на полумесец и го подредете равномерно върху подготвените тави за печене. (Ще ви остане тесто за втора партида.)

Стъпка 5

Печете до златисто кафяво по дъното и краищата, 10-12 минути. Следете внимателно бисквитките. По-добре е да не изпечете достатъчно, отколкото да препечете. Оставете бисквитките да се охладят върху тавите за печене за няколко минути, след което ги прехвърлете върху решетка, за да се охладят напълно, около 10 минути. Повторете с останалото тесто.

Стъпка 6