Печен сладък картоф с пекани

Гласове: 1

Как се приготвя - Печени сладки картофи с пекани

Време: 55 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4 - 6

Типично американска гарнитура, приготвена с традиционни американски съставки: сладки картофи, кленов сироп и пекани. Това ястие е невероятно лесно за приготвяне, но има вкус сякаш е внимателно приготвено, съчетавайки изисканите вкусове на сладки картофи, богат кленов сироп и пикантен лют червен пипер. Пикантните, хрупкави пекани осигуряват перфектния контраст с меките сладки картофи. Изпечете резените сладки картофи във фурната, полейте ги със сладко-кисел сос, приготвен с масло и кленов сироп, и отгоре поръсете с пекани.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

1,3 кг сладки картофи, нарязани на едри кубчета
2/3 чаша едро нарязани пекански ядки
2 супени лъжици растително масло
4 супени лъжици (60 г) масло
3 супени лъжици кленов сироп
1/4 ч.л. лют червен пипер

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: сладък картоф, пекани, кленов сироп, смлян лют червен пипер

Приготвяне на ястието според рецептата:

Загрейте фурната до 230°C и поставете решетката на средната решетка.

Докато фурната се загрява предварително, поставете пеканите върху тава за печене и ги запечете, докато ухаят, около 5 минути. Извадете от фурната.
Поставете сладките картофи върху тава за печене и ги поръсете с растително масло. Подправете обилно със сол и черен пипер и разбъркайте, за да се покрият. Печете, докато станат златистокафяви и меки, когато се пробият с нож, около 40-45 минути.

Междувременно разтопете маслото в малка тенджера на среден огън. След като се разпени, добавете кленовия сироп и лютия пипер и задушете за кратко, около 1 минута. Разпределете сладките картофи в чинии, поръсете ги със сместа от масло и кленов сироп и поръсете с пекански ядки. Сервирайте като гарнитура. свинско месо, приготвени в южноамерикански стил.

Категории:

рецепта / Вегетариански ястия / Основни ястия / Зеленчуци и гъби / Ястия с картофи / Сладък картоф / Гарнитури от картофи / Американска кухня / Аида Молленкамп

Подобни рецепти