Пържени сладки картофи

Гласове: 43

Време: 40 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4

Хранителна стойност на порция:

Калории 150, общо мазнини 4 Г., наситени мазнини 0 Г., протеини 2.5 Г., въглехидрати 28 Г., влакно 4.5 Г., холестерол 0 мг, натрий 340 мг, захар - Г.

Въпреки името си, този картоф не се пържи в дълбока мазнина, а се пече във фурна. Сладкият картоф се нарязва на лентички като пържени картофи, намазва се с безвкусно растително масло и се осолява. Във фурната се превръща в любима хрупкава закуска без добавените калории и мазнини. Сладките картофи са и по-сладки от обикновените картофи, а вкусът им ще контрастира красиво с всеки сос за потапяне. Печените сладки картофи могат да се сервират и като гарнитура към всяко топло ястие.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

0,7 кг сладки картофи, обелени (2 средни грудки)
1 с.л. рапично масло
0,5 ч.л. сол + още на вкус

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: сладък картоф

Приготвяне на ястието според рецептата:

Загрейте фурната до 230°C.
Нарежете сладките картофи по дължина на ленти с дебелина 0,5 см и разбъркайте с масло и 0,5 чаена лъжичка сол. Напръскайте тава за печене със спрей за готвене. Подредете сладките картофи на един слой върху тавата за печене и печете, докато омекнат и станат хрупкави, около 30 минути.