Пържено цвекло и сладки картофи

Гласове: 13

Време: 55 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4

Яхния от цвекло и сладки картофи - подробна рецепта.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

1 голям сладък картоф, обелен и нарязан на кубчета
1 голям пресен цвекло, обелен и нарязан на кубчета
1 с.л. зехтин
1 резен бекон, нарязан на парчета
1 малка глава лук, нарязана на кубчета

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: цвекло, сладък картоф, бекон

Приготвяне на ястието според рецептата:

Загрейте фурната до 200°C (400°F). Разбъркайте сладките картофи и цвеклото със зехтин и подправете със сол и черен пипер. Поставете върху тава за печене, покрита с хартия за печене, и печете до златисто кафяво, около 25-30 минути, като разбърквате на всеки 10 минути.
Добавете бекона в средно голям тиган и запържете мазнината на среден огън, докато стане хрупкава. Добавете лука, подправете със сол и продължете да готвите, докато лукът започне да се карамелизира и стане златист, около 10 минути. Добавете печените сладки картофи и цвеклото в тигана, разбъркайте и гответе още 5 минути. Опитайте печеното, добавете сол и черен пипер, ако е необходимо, и сервирайте веднага.

Категории:

рецепта / Основни ястия / Зеленчуци и гъби / / Ястия с картофи / Сладък картоф / Печени картофи / Мелиса д'Арабиан

Подобни рецепти