Мисисипи Роуст

Гласове: 1

Време: 8 часа и 10 минути
Сложност: лесно
Порции: 8 - 10

Печеното месо Мисисипи е популярно ястие в американския Юг, което е лесно за приготвяне. За разлика от другите печени меса, то се пече в бавен котлон, а не във фурна, само с няколко съставки: масло, смес за сос, дресинг ранч и мариновани пеперончини. Всичко просто се смесва в бавен котлон, добавя се голямо парче месо - всякакъв вид, дори и най-твърдото - и печеното може да бъде забравено за няколко часа. Готовото месо е много крехко и ароматно, лесно се накъсва с вилица. Това печено може да се сервира с различни гарнитури за неделна семейна вечеря или да се използва за приготвяне на вкусни, засищащи сандвичи.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

1 парче говеждо месо с тегло 1,3 - 1,8 кг. (вижте Забележката)
110 г масло
1 пакетче смес за сос
1 пакет суха смес за дресинг ранч
Чушки пеперончини на вкус и малко марината от буркана

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: говеждо месо

Приготвяне на ястието според рецептата:

Сложете месото в бавен котлон. Добавете маслото, сместа за сос, дресинга ранч и чушките с маринатата. Подправете със сол и черен пипер на вкус и оставете да къкри на слаб огън, докато омекне, около 8 часа.

Кулинарен съвет

Можете да използвате филе, контрафиле или бут. По желание можете предварително да запечете месото до златисто кафяво.

Категории:

рецепта / Мултикукър / Основни ястия / Месо / Предястия / Сандвичи / / Американска кухня

Подобни рецепти