Рецепти Основни ястия Зеленчуци, гъби Птица

Печено пиле по испански с картофи

Как да приготвим - Яхния с пиле и картофи по испански

Кухня:испански,

Време: 40 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4

Печено пиле с картофи по испански - подробна рецепта.

Хранителна стойност на порция:
Калории 452, общо мазнини 14 Г., наситени мазнини 3 Г., протеини 39 Г., въглехидрати 41 Г., влакно 4 Г., холестерол 141 мг, натрий 882 мг.

Съставки:

700 г средно големи картофи, обелени и нарязани на 4 парчета
4 скилидки чесън, счукани и едро нарязани
2 с.л. зехтин
едра сол
700 г пилешко месо (бутчета, без кожа и кости)
2 ч.л. пушен червен пипер
Прясно смлян черен пипер
4 супени лъжици едро нарязан пресен магданоз
1 лимон, нарязан на 4 парчета
Сок от 1 лимон
2 големи или 3 средни червени глави лук, нарязани на полукръгчета

Заместване на съставки
Използвани мерителни контейнери

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Рецепти с подобни съставки

картоф, чесън, пиле, червен пипер, магданоз, лимон, лимонов сок, червен лук

Препоръчваме

10 класически коктейла с шампанско

97 най-добри предястия за Нова година и Коледа

Новогодишни десерти, 31 рецепти

31 невероятни рецепти за новогодишна вечеря

64 рецепти за коктейли и напитки за новогодишните празници

64 рецепти за коктейли и напитки за Нова година

88 най-добри сладки печени лакомства и рецепти за десерти за новогодишните празници

88 най-добри рецепти за сладки тестени изделия и десерти

50 бързи и лесни рецепти за новогодишните празници

50 бързи и лесни рецепти за новогодишни ястия

Подготовка:

Стъпка 1

Поставете голяма чугунена тава за печене на горната решетка на фурната и я загрейте до 250°C. В голяма купа, подходяща за микровълнова фурна, смесете картофите, чесъна, зехтина, 1 супена лъжица вода и 1/2 чаена лъжичка сол. Покрийте и гответе картофите в микровълновата фурна, докато се сготвят полуготови, около 8 минути.

Стъпка 2

Разбийте пилешкото месо, подсушете го с кърпа и го сложете в купа. Поръсете го с червен пипер, 1 чаена лъжичка сол и 1/2 чаена лъжичка черен пипер. Добавете 2 супени лъжици магданоз и лимонов сок и разбъркайте. Оставете да се маринова за известно време.

Стъпка 3

Извадете горещата тава от фурната, добавете картофите и ги разпределете равномерно по цялата повърхност. Поръсете картофите с лук. Печете, докато картофите станат хрупкави, около 12 минути.

Стъпка 4

След това обърнете картофите и поставете пилешкото месо отгоре, като го залеете с маринатата. Поставете тавата във фурната и продължете да печете, докато картофите омекнат, а пилешкото покафенее, още около 12 минути. Извадете тавата от фурната и поръсете с магданоз. Сервирайте печените картофи и пилешкото с лимони.