Приготвяне: Пилешки бутчета във фурна

Как се готви - Приготвяне: Пилешки бутчета, печени на фурна

Време: 20 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4

Идеята да готвите предварително и да имате под ръка вечери или обяди за цялата седмица е чудесна, ако не ви пречи да ядете едно и също нещо отново и отново. Но има и по-добър вариант: печете пилешки бутчета, съхранявате ги в хладилник и след това ги използвате за приготвяне на различни бързи ястия, като испански ориз, салата с пиле с кайсии, пилешко къри и други.

Хранителна стойност на порция:
Калории 448, общо мазнини 23 Г., наситени мазнини 4 Г., протеини 54 Г., въглехидрати 5 Г., влакно 2 Г., холестерол 166 мг, натрий 598 мг.

Съставки:

900 г пилешки бутчета без кожа и кости
1 с.л. зехтин
1 с.л. червен винен оцет
1 голяма скилидка чесън, ситно настъргана
1 чаена лъжичка италианска подправка
1/4 ч.л. смлени люспи от червен пипер

Заместване на съставки
Използвани мерителни контейнери

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Рецепти с подобни съставки

пилешки бутчета, винен оцет, Италиански подправки

Препоръчваме

10 класически коктейла с шампанско

97 най-добри предястия за Нова година и Коледа

Новогодишни десерти, 31 рецепти

31 невероятни рецепти за новогодишна вечеря

64 рецепти за коктейли и напитки за новогодишните празници

64 рецепти за коктейли и напитки за Нова година

88 най-добри сладки печени лакомства и рецепти за десерти за новогодишните празници

88 най-добри рецепти за сладки тестени изделия и десерти

50 бързи и лесни рецепти за новогодишните празници

50 бързи и лесни рецепти за новогодишни ястия

Подготовка:

Стъпка 1

Загрейте фурната до 220°C.

Стъпка 2

Разбъркайте пилешкото месо със зехтин, оцет, чесън, италиански подправки, счукан червен пипер, 1 1/4 чаени лъжички сол и няколко пъти завъртете мелничката за черен пипер, за да се покрие равномерно.

Стъпка 3

Поставете пилето върху тава за печене с ръб и печете, докато стане златистокафяво и вътрешната температура на най-дебелата част на бутчето достигне 74°C на термометър за месо, около 25 минути. Оставете да се охлади напълно, преди да го приберете в хладилник. Сервирайте бутчетата цели или нарязани на ленти по дължина на влакната. Сготвеното пилешко месо може да се съхранява до 4 дни..

Стъпка 4

Опции за сервиране:

Пикантно пиле с мед и горчица
Залейте пилето с гореща медена горчица, купена от магазина, и сервирайте с хрупкави картофи и сотиран спанак.

Пилешко къри
Сервирайте с къри леща, печени моркови и кисело мляко.

Испански ориз
Сервирайте с пушен ориз с червен пипер, зелен грах и пържен лук.

Пиле с кайсии
Намажете горещото пилешко месо с кайсиево сладко и сервирайте със салата от зеле и ябълки.