Приготвяне: Пилешки хапки

Време: 45 мин.
Сложност: лесно
Порции: 6

Тези ароматни парчета пиле, пълни с букет от зелени зеленчуци, са вкусни директно от тигана. Или можете да ги приготвите в неделя и да ги съхранявате в хладилник за няколко дни, което ги прави чудесно семейно ястие по всяко време през седмицата. Това пиле се съчетава чудесно с юфка, подходящо е за гръцки сандвич и много други. В края на рецептата има няколко вкусни идеи за сервиране.

Хранителна стойност на порция:
Калории 191, общо мазнини 6 Г., наситени мазнини 2 Г., протеини 30 Г., въглехидрати 2 Г., влакно 1 Г., холестерол 142 мг, натрий 358 мг.

Съставки:

700 г половинки пилешки гърди без кожа и кости, нарязани на парчета от 5 см.
3 с.л. сушен магданоз
2 супени лъжици чесън на прах
2 супени лъжици сушен копър
2 ч.л. лучен прах
1/4 чаша зехтин

Заместване на съставки
Използвани мерителни контейнери

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Рецепти с подобни съставки

пилешки гърди, чесън на прах, копър

Препоръчваме

10 класически коктейла с шампанско

97 най-добри предястия за Нова година и Коледа

Новогодишни десерти, 31 рецепти

31 невероятни рецепти за новогодишна вечеря

64 рецепти за коктейли и напитки за новогодишните празници

64 рецепти за коктейли и напитки за Нова година

88 най-добри сладки печени лакомства и рецепти за десерти за новогодишните празници

88 най-добри рецепти за сладки тестени изделия и десерти

50 бързи и лесни рецепти за новогодишните празници

50 бързи и лесни рецепти за новогодишни ястия

Подготовка:

Стъпка 1

Разбъркайте пилешкото месо с магданоз, чеснов прах, копър, лучен прах, 2 супени лъжици зехтин, 1 1/2 чаени лъжички сол и прясно смлян черен пипер, докато се покрие равномерно.

Стъпка 2

В голям тиган загрейте останалите 2 супени лъжици зехтин на средно силен огън. Добавете пилешкото месо и гответе, без да го разбърквате, докато започне да покафенява, около 1 минута. Намалете котлона на слаб огън, покрийте и оставете да къкри, без да го разбърквате, докато пилешкото се сготви напълно, около 5 минути. Оставете да се охлади напълно, преди да го приберете в хладилник. Пилешкото месо може да се съхранява до 4 дни.

Стъпка 3

Четири варианта за сервиране:

Ранчо
Сервирайте с ранч дресинг за потапяне и картофено пюре със зелен фасул като гарнитура.

Нудли със сос песто
Залейте пилешкото месо със сос песто от магазина и сервирайте върху намаслени яйчени юфка.

Бъфало
Залейте пилето с купения от магазина сос от биволи и сервирайте с моркови, стръкове целина и печен карфиол.

Гръцка пита
Поставете пилешкото месо в пита джобчета и отгоре сложете нарязан червен лук, краставица и домат, обезкостени маслини и капка обикновено кисело мляко.