Печени пилешки гърди в панировка със сирене

Гласове: 7

Как се приготвя - Печени пилешки гърди в коричка от сирене

Снимка на ястието: Чарлз Мастърс

Време: 35 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4

Хранителна стойност на порция:

Калории 402, общо мазнини 14 Г., наситени мазнини Г., протеини 54 Г., въглехидрати 8 Г., влакно Г., холестерол мг, натрий мг, захар Г.

Рецепта за печени пилешки гърди с галета и пармезан.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

2 супени лъжици дижонска горчица
1/2 ч.л. нарязани листа от мащерка
едра сол
1/4 ч.л. лют червен пипер
4 филета от пилешки гърди, без кожа (приблизително 230 г всяко)
3/4 чаша ситно настърган пармезан
3/4 чаша панко галета или едро смляна сушена багета
Спрей за готвене

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: Дижонска горчица, мащерка, смлян лют червен пипер, пилешки гърди, Пармезан, панко галета, багета

Приготвяне на ястието според рецептата:

Загрейте фурната до 230°C.
В средно голяма купа смесете горчицата, мащерката, 1/2 чаена лъжичка сол и Кайенски пиперНатрийте пилешките гърди с получената смес.

В отделна купа смесете пармезана и панко галетата. Оваляйте пилешките гърди в галетата.
Поставете пилешките гърди върху решетка върху тава за печене, напръскайте със спрей за готвене и поставете тавата в центъра на фурната. Печете пилешките гърди до златисто кафяво, 15 до 20 минути. Извадете от фурната и оставете да починат 5 минути, след което нарежете гърдите.

Предлагаме рецепта - Хрупкави печени пилешки пръчици.

Категории:

рецепта / Калорично съдържание на готови ястия / Основни ястия / Птица / Френска кухня / Тед Алън

Подобни рецепти