Рецепти Основни ястия Птица Предястия Месо Сосове Остър

Печени пилешки крилца със сос цитрусова маргарита

Време: 1 час и 50 мин.

Печени пилешки крилца със сос Citrus Margarita - подробна рецепта.

Съставки:

За крилата:

1,4 кг пилешки крилца, разрязани по ставите (без връхчета)
Сол и смлян черен пипер

За соса Цитрусова Маргарита:

1/4 чаша текила
1 ч.л. настъргана кора от лайм
1/2 чаша пресен сок от лайм
1 с.л. сироп от агаве
1 ч.л. смлян кимион
1 ч.л. сос адобо
Сол и смлян черен пипер
Нарязан пресен кориандър за гарниране (по избор)

Заместване на съставки
Използвани мерителни контейнери

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Рецепти с подобни съставки

пилешки крилца, адобо сос, Нектар от агаве, сок от лайм, текила, кимион, кориандър

Препоръчваме

10 класически коктейла с шампанско

97 най-добри предястия за Нова година и Коледа

Новогодишни десерти, 31 рецепти

31 невероятни рецепти за новогодишна вечеря

64 рецепти за коктейли и напитки за новогодишните празници

64 рецепти за коктейли и напитки за Нова година

88 най-добри сладки печени лакомства и рецепти за десерти за новогодишните празници

88 най-добри рецепти за сладки тестени изделия и десерти

50 бързи и лесни рецепти за новогодишните празници

50 бързи и лесни рецепти за новогодишни ястия

Подготовка:

Стъпка 1

Пригответе крилата: Загрейте фурната до 180°C (350°F). Подправете крилцата със сол и черен пипер и ги наредете на един слой върху тава за печене. Печете до златисто кафяво и хрупкаво, около 45 минути.

Стъпка 2

Пригответе соса: В купа смесете кората и сока от лайм, текилата, сиропа от агаве, кимиона, соса адобо, 1/2 чаена лъжичка сол и 1/2 чаена лъжичка черен пипер. Изсипете тази смес върху топлите крилца и оставете да се мариноват поне 30 минути.

Стъпка 3

Загрейте грила на висока степен. Печете крилцата на грил до хрупкавост, 10-15 минути, като ги обръщате, ако е необходимо. Прехвърлете маринатата в тигана и оставете да къкри, докато се сгъсти леко, около 8 минути (можете и да я запечете на грил). Залейте крилцата със соса и поръсете с кориандър, ако желаете.

Гласове: 4