Коктейл с цитрусова маргарита

Гласове: 1

18+ Прекомерната консумация на алкохол е вредна за здравето!

Време: 15 мин.
Сложност: лесно
Порции: 10

Простият и елегантен коктейл „Маргарита“ остава популярен повече от седемдесет години и се счита за „модерна класика“ от Международната асоциация на барманите (IBA). Не е ясно кой го е създал или на кого е кръстена напитката; историците са съгласни, че Мексико е родното място на напитката. Класическата „Маргарита“ е перфектна като аперитив или за вечер в добра компания. Но днес предлагаме да разнообразим класическата рецепта и да добавим допълнителни цитрусови нотки, като добавим прясно изцеден сок.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

Коктейл

4 портокала, нарязани на парчета от 2 см.
2 лимона, нарязани на парчета от 2 см.
2 лайма, нарязани на парчета от 2 см.
0,5 чаша пудра захар
1/4 с.л. ликьор Cointreau
1/4 чаша портокалов ликьор Triple Sec
1,5 чаши текила

Ининги

10 чаши лед
Фина сол, за оформяне на ръбовете на чашите
10 резена лайм

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: Портокалов сок, лимонов сок, сок от лайм, Портокалов ликьор, текила

Приготвяне на ястието според рецептата:

Изстискайте сока на портокалите, лимоните и лаймовете. Изсипете сока в голяма кана. Добавете захарта и разбъркайте, докато се разтвори. След това добавете портокаловия ликьор и текилата.
За сервиранеСложете солта в малка купа. Натъркайте ръба на всяка чаша с резен лайм и потопете външната страна на чашата в солта. Напълнете всяка чаша наполовина с лед и изсипете сместа. Гарнирайте с резен лайм и сервирайте.

Категории:

рецепта / Алкохолни коктейли / Коктейли с текила / Майкъл Киарело

Подобни рецепти