Пилешки крилца в пикантна медена глазура

Гласове: 1

Време: 40 мин.
Сложност: лесно
Порции: 8

Хранителна стойност на порция:

Калории 478, общо мазнини 39 Г., наситени мазнини 9 Г., протеини 20 Г., въглехидрати 12 Г., влакно 0 Г., холестерол 137 мг, натрий 363 мг, захар 9 Г.

Тези лепкави пилешки крилца са перфектна бирена закуска, с хармоничен баланс между медена сладост и лютивина на чили. Оваляйте пилешките крилца в подправено брашно, изпържете във фритюрник и покрийте с медена глазура. Сервирайте топли.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

1/4 чаша брашно
0,5 ч.л. лучен прах
0,5 ч.л. чесън на прах
1/4 ч.л. лют червен пипер
900 г пилешки крилца
Растително масло, за пържене в дълбока мазнина
3 супени лъжици несолено масло, разтопено
1/4 чаша горещ мед
1,5 с.л. ябълков оцет
0,5 ч.л. люспи червен пипер

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: пилешки крилца, лук на прах, смлян лют червен пипер, люспи от червен пипер, мед, ябълков оцет

Приготвяне на ястието според рецептата:

В купа смесете брашното, 2 чаени лъжички сол, лучения прах, чесновия прах и лютия пипер. Добавете пилешките крилца и разбъркайте, за да се покрият.
Загрейте 5 см растително масло в тенджера, докато достигне 175°C (350°F) на термометър за пържене. Добавете крилцата и пържете на порции до златисто кафяво, 8 до 12 минути. Прехвърлете с решетъчна лъжица върху решетка, поставена върху тава за печене, за да се отцеди излишното масло.