Моркови с медена глазура

Гласове: 2

Време: 15 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4

Хранителна стойност на порция:

Калории 139, общо мазнини 6 Г., наситени мазнини 4 Г., протеини 2 Г., въглехидрати 21 Г., влакно 3 Г., холестерол 15 мг, натрий 63 мг, захар 15 Г.

Тази рецепта за лесна и вкусна гарнитура от моркови е идеална за сервиране дори на празнична трапеза. Изберете малки моркови, така че всички да са спретнати и приблизително с еднакъв размер. За уникален привкус можете да оставите част от зелените връхчета и да обелите останалите. Първо сварете морковите, след което ги затоплете в тенджера с масло, мед и лимонов сок, след което ги покрийте с лъскава, сладко-кисела глазура. Поръсете морковите с нарязан магданоз и сервирайте. Тази гарнитура ще се открои красиво с ярките си цветове.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

450 г малък моркови
2 супени лъжици (30 г) масло
2 супени лъжици мед
1 супена лъжица лимонов сок
1/4 чаша нарязан магданоз

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепта:

В средно голяма тенджера кипнете вода. Добавете сол, след това морковите и гответе, докато омекнат, 5-6 минути. Отцедете и върнете на котлона. Разбъркайте морковите с масло, мед и лимонов сок. Гответе, докато морковите се глазират, 5 минути. Подправете със сол, черен пипер и магданоз. Сервирайте като гарнитура. Печени говежди ребра с барбекю сос.

Рецепти с подобни съставки: морков, лимонов сок, мед, магданоз

Категории: