Патладжан с медена глазура и мисо паста във фурна
Гласове: 1
Време: 30 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4
Сложност: лесно
Порции: 4
Най-лесният и бърз начин да приготвите вкусно предястие от патладжан е да ги разрежете наполовина и да ги изпечете във фурната. Няколко минути преди да са готови, когато станат златистокафяви и меки, ги намажете с проста, но вкусна глазура от мед, сусамово масло и японска мисо паста. Това ще придаде на готовите зеленчуци вкусен блясък и жизнен, екзотичен вкус. Тази рецепта е идеална както за ежедневни, така и за празнични ястия.
Препоръчваме
Рецепта:
Разрежете 2-3 патладжана наполовина по дължина и напречно. Намажете двете страни на всяко парче с 2 супени лъжици зехтин. Поставете с кожата надолу върху тава за печене, покрита с фолио. Печете на 200°C (400°F), докато омекнат, около 15 минути. Смесете по 2 супени лъжици бяла мисо паста и мед с 1 чаена лъжичка сусамово масло. Обърнете патладжаните, намажете с глазурата и печете, докато станат хрупкави, около 4 минути. Поръсете с нарязан лук и кориандър.
Рецепти с подобни съставки: патладжани, мисо (соева паста), сусамово масло, мед
Категории:
Подобни рецепти
