Картофи, увити в бекон с медена глазура

Гласове: 2

Как се приготвя - Картофи, глазирани с мед и бекон

Снимка на ястието: Юнхи Ким

Време: 35 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4

Картофи, увити в бекон с медена глазура - подробна рецепта.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

2 големи картофи (около 230 грама всяка)
12 резена бекон (350 г)
2 с.л. рапично масло
2 супени лъжици (30 г) разтопено масло
1 с.л. мед
1 супена лъжица нарязан зелен лук
1/2 ч.л. нарязан магданоз

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: картоф, бекон, зелен лук, магданоз, мед

Приготвяне на ястието според рецептата:

Нарежете всеки картоф по дължина на 6 резена. Увийте всеки резен с парче бекон и закрепете края с клечка за зъби. Загрейте картофените резени в олио в голяма тенджера, като достигнете поне до средата на картофите.

Гответе на среден огън, докато се сготвят напълно, като обръщате от време на време, около 20 минути. Увеличете котлона на силен огън и гответе, докато картофите и беконът станат хрупкави, от 3 до 5 минути. Прехвърлете върху кухненска хартия и отцедете излишното олио.
В малка купа смесете разтопеното масло, меда, лука, магданоза, 1/4 чаена лъжичка черен пипер и сол на вкус.

Внимателно извадете клечките за зъби от картофените резени и прехвърлете картофите в чиния за сервиране. Полейте със сместа за медена глазура.

Рецепта картофи, увити в бекон.

Категории:

рецепта / Предястия / Зеленчукови предястия / Ястия с картофи / Пържени картофи / Картофени предястия / Аарън Маккарго-младши

Подобни рецепти