Пържен бекон с кленова глазура

Гласове: 1

Време: 30 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4 - 8

Пърженият бекон с глазура от кленов сироп пленява с прекрасния си вкус, който хармонично съчетава солени, опушени и сладки карамелени нотки. Може да се използва в сандвичи или просто да се сервира като лека закуска. Този бекон се пече във фурна, а за да се предотврати плуването на резените в разтопената мазнина и да се осигури равномерна хрупкавост, се пече върху решетка, поставена върху тава за печене с борд. Нанесете кленов сироп няколко минути преди беконът да е готов, за да предотвратите изгарянето му и да осигурите прекрасна, лепкава глазура.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

300 г дебели резени бекон (16 бр.)
1 - 2 с.л. кленов сироп

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: бекон, кленов сироп

Приготвяне на ястието според рецептата:

Загрейте фурната до 200°C.
Поставете решетка върху тава за печене и подредете резените бекон на един слой върху решетката. Печете 15-20 минути, докато беконът започне да покафенява. Внимателно извадете тавата за печене от фурната; мазнината ще бъде гореща!

Намажете резените бекон с кленов сироп и печете още 3-5 минути, докато станат златистокафяви. Прехвърлете бекона в чиния, покрита с кухненска хартия, и сервирайте топъл.

Категории:

рецепта / Закуска / Предястия / Месни предястия / Ина Гартен / Босата графиня

Колекции от рецепти