Печена тиква с кленова и лимонова глазура
Гласове: 1
Време: 1 час.
Сложност: лесно
Порции: 8
Сложност: лесно
Порции: 8
Хранителна стойност на порция:
Калории 161, общо мазнини 6 Г., наситени мазнини 4 Г., протеини 2 Г., въглехидрати 29 Г., влакно 3 Г., холестерол 15 мг, натрий 46 мг, захар 11 Г.
Калории 161, общо мазнини 6 Г., наситени мазнини 4 Г., протеини 2 Г., въглехидрати 29 Г., влакно 3 Г., холестерол 15 мг, натрий 46 мг, захар 11 Г.
За разкошна есенна гарнитура, печени тиквени резени в глазура, приготвена с натурален кленов сироп и прясно изцеден лимонов сок, с люспи червен пипер, добавящи нотка лютивина, която перфектно балансира сладостта на тиквата и глазурата.
Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
Съставки за рецептата:
- 2 кг тиква или калабас
- 1/3 с.л. кленов сироп
- Кора и сок от 1 лимон
- 0,5 ч.л. люспи червен пипер
Препоръчваме
Рецепти с подобни съставки: тиква, лимонова кора, кленов сироп
Приготвяне на ястието според рецептата:
- Нарежете 2 кг тиква тип „бътърнут“ или „калабаш“ на дебели резени и отстранете семките. Поставете с разрязаната страна нагоре в тава за печене. Смесете 1/3 чаша кленов сироп с 1/3 чаша вода, кората и сока на 1 лимон, 1/2 чаена лъжичка люспи червен пипер и щипка сол и черен пипер; поръсете върху тиквата.
- Намажете отгоре с 4 супени лъжици масло. Печете 20 минути на 175°C, след което обърнете тиквата и печете, докато омекне и се зачерви, още 25 минути, като я поливате със соса по средата на печенето.
Категории:
Подобни рецепти
