Печена тиква с портокалово-кленов глазура

Гласове: 1

Време: 1 час и 10 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4

Хранителна стойност на порция:

Размер на порцията: 1 от 5 порции
Калории 176, общо мазнини 8 Г., наситени мазнини 1 Г., протеини 2 Г., въглехидрати 27 Г., влакно 5 Г., холестерол 0 мг, натрий 653 мг, захар 5 Г.

Поръсете тънки резени ароматна тиква с кленов сироп, портокалов сок и кора, след което ги запечете, докато омекнат, станат златисти и лъскави. Поръсете с пресен магданоз и сервирайте като предястие или гарнитура към месо и птици.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

1 тиква (около 1,1 кг), разполовена, обелена, почистена от семки и нарязана на тънки резени
2 с.л. зехтин
2 с.л. кленов сироп
Кора и сок от 1 портокал
2 супени лъжици нарязан пресен магданоз

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: тиква, Портокалова кора, кленов сироп, магданоз

Приготвяне на ястието според рецептата:

Загрейте фурната до 175°C.
В голяма купа разбъркайте тиквата със зехтин и щедра щипка сол и черен пипер. Подредете резените тиква, като се застъпват, в тава за печене с размери 22x32 см. Смесете кленовия сироп, портокаловата кора и сока в малка купа и залейте тиквата със сместа.

Покрийте с фолио и печете 30 минути. Отстранете фолиото и продължете да печете, докато тиквата омекне и повърхността започне да покафенява, още 30-40 минути. Поръсете с магданоз.

Категории:

рецепта / Фурна / Есенни ястия / Калорично съдържание на готови ястия / Основни ястия / Гарнитури / Зеленчуци и гъби / Ястия с тиква / Гарнитури от тиква / Ина Гартен / Босата графиня

Подобни рецепти