Печена жълъдова тиква
Гласове: 1
Време: 50 мин.
Сложност: лесно
Порции: 6 - 8
Сложност: лесно
Порции: 6 - 8
Жълъдовите тикви, с яркозелената си външна част и оранжевата си вътрешност, изглеждат зашеметяващо в медено-балсамова глазура и ще бъдат зашеметяващо допълнение към всяка празнична трапеза. Нещо повече, уникалният им вкус ще впечатли. Сладката тиквена плът се съчетава прекрасно с тръпчиво-сладкия сос. Изпечете ги с лук, подправки, мед и балсамов оцет в масло и не забравяйте да поръсите с ядки, които ще придадат приятна хрупкавост на крехката тиква.
Препоръчваме
Рецепта:
В тава за печене разбъркайте 1 голяма тиква (нарязана на клинове) с 3 супени лъжици разтопено масло, 3 супени лъжици балсамов оцет, 2 нарязани шалота, 6 нарязани листа градински чай, 1 супена лъжица мед, щипка смлян кориандър, сол и черен пипер.
Добавете 0,5 чаши вода и печете на 230°C за 20 минути. Обърнете, поръсете с 1/4 чаша лешници и печете още 20 минути.
Рецепти с подобни съставки: жълъдова тиква, балсамов оцет, шалот, лешници, кориандър, градински чай, мед
Категории:
Подобни рецепти
