Пържен бекон в шоколад

Гласове: 2

Как да си направим пържен бекон, потопен в шоколад

Време: 20 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4 - 6

Впечатлете гостите си с неочаквано предястие от хрупкав пържен бекон, покрит с шоколад. Тази екзотична закуска отдавна е популярна в Съединените щати. Въпреки на пръв поглед несъвместимите съставки, ще бъдете приятно изненадани от това как соленият бекон е в хармония с горчиво-сладкия вкус на шоколада.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

16 дебели филийки пушен бекон, изпържени до хрупкавост, охладете, разрежете наполовина
3 блокчета (по 120 г) тъмен шоколад, нарязан на ситно
1 блокче (120 г) бял шоколад, нарязан

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: пушен бекон, тъмен шоколад, бял шоколад, пушена свинска гърди

Приготвяне на ястието според рецептата:

Разтопете тъмния и белия шоколад в отделни купички на водна баня. Разбъркайте до гладкост. Свалете от котлона.
Потопете парчетата бекон напълно в тъмен шоколад. Оставете излишното количество да се отцеди и поставете бекона върху тава, покрита с восъчна хартия.

Поръсете бекон, покрит с тъмен шоколад, с бял шоколад.

Охладете тавата за 20-30 минути. След това прехвърлете покрития с шоколад бекон в чиния за сервиране и сервирайте.

Категории:

рецепта / Предястия / Закуски / Американска кухня / Патрик и Джина Нийли

Подобни рецепти