Пълнени смокини, увити в бекон

Време: 15 мин.
Сложност: лесно
Порции: 8

Смокини, пълнени с козе сирене, увити в бекон и печени на скара.

Оригиналната версия на полинезийска закуска румаки - водни кестени, увити в бекон, с пилешки дробчета, мариновани в соев сос - приготвени със смокини, козе сирене и сос песто, с ярък вкус.

Съставки:

24 сушени смокини (около 300 г)
100 г козе сирене на стайна температура
1 супена лъжица. готово песто
1 супена лъжица лимонов сок и 1 чаена лъжичка лимонова кора
12 резена бекон, разрязани диагонално наполовина

Заместване на съставки
Използвани мерителни контейнери

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Рецепти с подобни съставки

смокини, бекон, козе сирене, сос песто, лимонов сок

Препоръчваме

10 класически коктейла с шампанско

97 най-добри предястия за Нова година и Коледа

Новогодишни десерти, 31 рецепти

31 невероятни рецепти за новогодишна вечеря

64 рецепти за коктейли и напитки за новогодишните празници

64 рецепти за коктейли и напитки за Нова година

88 най-добри сладки печени лакомства и рецепти за десерти за новогодишните празници

88 най-добри рецепти за сладки тестени изделия и десерти

50 бързи и лесни рецепти за новогодишните празници

50 бързи и лесни рецепти за новогодишни ястия

Подготовка:

Стъпка 1

Поставете решетка в центъра на фурната и загрейте грила. Разрежете смокините по дължина, на 3/4 от дължината им, и отворете всяка като книга; оставете настрана.

Стъпка 2

В малка купа смесете козето сирене, пестото, лимоновия сок и кора, както и по 1/2 чаена лъжичка сол и черен пипер с гумена шпатула. С лъжица добавете 1 чаена лъжичка от сместа със сирене към смокините.

Стъпка 3

Увийте пълнените смокини в парче бекон и ги закрепете с клечка за зъби. Поставете смокините с разрязаната страна надолу върху тава за печене с борд.

Печете на скара, като обръщате веднъж, докато беконът стане хрупкав, около 4 до 5 минути от всяка страна.

Гласове: 1