Рецепти Основни ястия Зеленчуци, гъби Предястия Зеленчуци

Печени картофи, пълнени с Колканън

Как се приготвя - Печени картофи, пълнени с колканон

Кухня:Ирландски,

Време: 55 мин.
Сложност: лесно
Количество: 40 половинки картофи

Печени картофи, пълнени с колаканон - подробна рецепта.

Съставки:

20 варени картофа
4 супени лъжици ирландско масло
4 зелени лука, нарязани диагонално, и глави, нарязани на полукръгчета (отделно)
Сол
1 връзка нарязано зеле (без стъблата)
1/2 чаша заквасена сметана

Заместване на съставки
Използвани мерителни контейнери

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Рецепти с подобни съставки

картоф, зелен лук, зеле, заквасена сметана

Препоръчваме

10 класически коктейла с шампанско

97 най-добри предястия за Нова година и Коледа

Новогодишни десерти, 31 рецепти

31 невероятни рецепти за новогодишна вечеря

64 рецепти за коктейли и напитки за новогодишните празници

64 рецепти за коктейли и напитки за Нова година

88 най-добри сладки печени лакомства и рецепти за десерти за новогодишните празници

88 най-добри рецепти за сладки тестени изделия и десерти

50 бързи и лесни рецепти за новогодишните празници

50 бързи и лесни рецепти за новогодишни ястия

Подготовка:

Стъпка 1

Загрейте фурната до 180°C.

Печете картофите върху тава за печене, докато омекнат и ги оставете да се охладят.

Когато картофите се охладят достатъчно, за да можете да ги боравите с тях, разрежете ги наполовина по дължина с назъбен нож. С помощта на преса за пъпеши внимателно издълбайте вътрешността на картофа, след което го притиснете през преса за картофи в стъклена купа.

Стъпка 2

Загрейте предварително грила на фурната.

В голям тиган разтопете маслото на средно силен огън. Добавете белите части на лука, поръсете със сол и гответе, докато омекнат. Добавете къдравото зеле, подправете с още сол и гответе, докато къдравото зеле омекне. Свалете от котлона и охладете леко. Смесете къдравото зеле с картофеното пюре, добавете заквасена сметана и разбъркайте. Напълнете картофените чашки със сместа от картофеното пюре и къдравото зеле.

Поставете картофите върху тава за печене под грила, докато повърхността им стане хрупкава. Гарнирайте със зелен лук.